KEBERHASILAN PENGELOLAAN USAHA AROMA BAKERY KOTA BENGKULU

Nofriandi, Nofriandi and Abdullah, M Ilham and Suardi, Jasma (2019) KEBERHASILAN PENGELOLAAN USAHA AROMA BAKERY KOTA BENGKULU. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text SKRIPSI NOFRIANDI PDF.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (2MB)

Abstract

Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui keberhasilan pengelolaan usaha roti aroma bakeri di Kota Bengkulu. Dalam riset digunakan metode kualitatif dengan teknik pengumpulan data yaitu wawancara, observasi, dan dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahassan ditarik kesimpulan bahwa pertama untuk mengetahui keberhasilan yang telah dicapai dalam pengelolaan usaha Aroma Bakery pemilik sudah memliki 5 cabang usaha di Kota Bengkulu dan 1 di luar Kota Bengkulu yaitu di Curup, dengan memiliki 72 karyawan yang bekerja di usaha bapak Hendri Kapur dan dengan keuntungan 700 juta – 1M per bulannya. Kedua untuk mengetahui upaya yang dilakukan dalam memajukan usaha Aroma Bakery adalah dengan mengikuti pelatiahan di dalam dan luar Indonesia yaitu yang pertama di Palembang dan di Taiwan dan Korea Selatan. Ketiga Kendala yang ditemukan selama dalam pengelolaan usaha Aroma Bakery adalah pada karyawan yang kurang memiliki keahlian dalam bidang pekerjaanya, dan manajemen yang masih kurang. Keempat Solusi yang telah dilakukan untuk mengatasi kendala adalah peneliti mengharusakan karyawannya mengikuti pelatihan selama 15 hari di Palembang dan Jakarta. Kelima Rencana kedepan yang telah dilakukan pemilik adalah membuka usaha diluar Kota Bengkulu karna di Kota Bengkulu dirasakan sudah lebih dari cukup. Kata kunci :Keberhasilan Pengelolaan Usaha Aroma Bakery Kota Bengkulu

Actions (login required)

View Item