ANALISIS EFISIENSI USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI KOTA BENGKULU

Dwi, Wulandari and Gita, Mulyasari and Reswita, Reswita (2022) ANALISIS EFISIENSI USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI KOTA BENGKULU. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (Thesis) skripsi wulan pdf.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (4MB)

Abstract

Jamur tiram merupakan salah satu produk sayuran komersial yang mudah dibudidayakan dan dikembangkan serta membutuhkan lahan yang tidak terlalu luas dan relatif mudah karena menggunakan bahan-bahan seperti serbuk gergaji yang banyak terdapat di sekitar masyarakat. Jamur tiram merupakan salah satu tanaman yang dapat diolah lebih lanjut dan memiliki nilai tambah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis Untuk menganalisis besar biaya, penerimaan dan pendapatan usaha budidaya jamur tiram di Kota Bengkulu dan untuk menganalisis efisiensi usaha budidaya jamur tiram di Kota Bengkulu. Penelitian ini dilakukan pada tangga 14 juni-14 juli 2021 di Kota Bengkulu. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif, analisis biaya, penerimaan, pendapatan, efesiensi usaha. Hasil penelitian diperoleh rata-rata total biaya yang dikeluarkan dalam 4 bulan produksi sebesar Rp. 12.743.758/MT atau Rp. 249.877/MT/m² yang terdiri dari biaya tetap (biaya penyusutan alat dan penyusutan kumbung) dan biaya variabel (pembuatan baglog, pembelian baglog, upah tenaga kerja, plastik kemasan dan biaya kayu bakar), rata-rata penerimaan yang diperoleh dalam sebesar Rp. 19.264.500/MT atau sebesar Rp. 377.735/MT/m², rata pendapatan yang diperoleh sebesar Rp. 6.520.742/MT atau sebesar Rp. 127.857/MT/m² dan diperoleh nilai R/C Ratio sebesar 1,5 ini menunjukan bahwa secara analisis R/C Ratio usaha budidaya jamur tiram di Kota Bengkulu sudah efisien. Kata Kunci:Jamur Tiram, Biaya, Penerimaan, Pendapatan dan Analisis Efisiensi Usaha

Actions (login required)

View Item