PENGARUH JARAK DORONG LOADER TERHADAP KERUSAKAN, KEHILANGAN BERAT DAN KEHILANGAN MINYAK PADA TBS DAN BRONDOLAN

Nasution, Faizal and Budiyanto, Budiyanto and Yuwana, Yuwana (2017) PENGARUH JARAK DORONG LOADER TERHADAP KERUSAKAN, KEHILANGAN BERAT DAN KEHILANGAN MINYAK PADA TBS DAN BRONDOLAN. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

[img] Archive (Thesis)
FAIZAL NASUTION, E1G013041, TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN, FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS BENGKUL.pdf - Bibliography
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons GNU GPL (Software).

Download (2MB)

Abstract

Pabrik Kelapa Sawit (PKS) merupakan pabrik yang mengolah kelapa sawit dengan metode dan aturan tertentu hingga menghasilkan Crude Palm Oil (CPO). Dalam proses pengolahan perusahaan selalu berupaya untuk mengoptimalkan jumlah rendemen CPO. Manajemen yang diterapkan untuk mendapatkan jumlah rendemen yang optimal adalah menekan terjadinya kehilangan minyak pada TBS dan brondolan rusak. TBS dan brondolan yang mengalami kerusakan akan menyebabkan kehilangan berat karena daging buah yang hilang dan kehilangan minyak pada daging buah yang hilang serta kehilangan minyak saat dilakukan perebusan. Penyebab terjadinya kerusakan TBS dan brondolan di pabrik adalah saat dilakukannya pendorongan buah dengan loader ketika ingin memindahkan dan mengisi lori. Tujuan dari penelitian adalah menentukan pengaruh jarak dorong loader terhadap kerusakan TBS dan brondolan. Pengaruh jarak dorong loder tarhadap kehilangan berat dan minyak pada TBS dan brondolan rusak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin jauh jarak dorong TBS dan brondolan, kerusakan yang terjadi semakin tinggi yang membuat kehilangan berat dan minyak juga semakin tinggi. Pendorongan pada jarak 5 meter sampai 15 meter jumlah TBS yang rusak berkisar 35-75 janjang dan jumlah brondolan yang rusak 318-1027 brondolan. Kehilangan berat pada jarak dorong 5 meter sampai 15 meter untuk TBS adalah 18.48120.11 gr/TBS dan untuk brondolan adalah 1.52-2.38 gr/brondolan. Persentase kehilangan minyak pada jarak dorong 5 meter sampai 15 meter pada TBS berkisar antara 0.033 % - 0.168 % dan pada brondolan berkisar 0.058 % - 0.231

Item Type: Thesis (Undergraduated)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Faculty of Agriculture > Department of Industrial Technology of Agriculture
Depositing User: 163 Sugiarti Sugiarti
Date Deposited: 24 Nov 2017 07:43
Last Modified: 24 Nov 2017 07:43
URI: http://repository.unib.ac.id/id/eprint/14994

Actions (login required)

View Item View Item