MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN PADA TERNAK KAMBING NUBIAN

Wiro, Effridinata and Sutriyono, Sutriyono and Tris, Akbarillah (2021) MANAJEMEN PEMBERIAN PAKAN PADA TERNAK KAMBING NUBIAN. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (Thesis) Skripsi Wiro Effridinata.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (2MB)

Abstract

Kambing merupakan salah satu jenis ternak ruminansia yang banyak dipelihara oleh masyarakat sebagai penghasil daging, penghasil susu dan kulit. Kambing Nubian merupakan kambing tipe dual purpose, yaitu sebagai penghasil daging dan susu. Produksi susu kambing nubian berkisar 1-1,5 kg/hari bahkan dapat mencapai 2 kg. Bobot badan kambing betina saat dewasa kelamin dapat mencapai 70 kg, sedangkan kambing jantan dapat mencapai Hasilpenelitian 90 kg.Oleh karena itu kambing nubian dapat membantu penyediaan daging dan susu nasional jika dikembangkan. Namun demikian performa produksi daging dan susu dan reproduksi akan optimal jika pakan yang diberikan memenuhi standar kebutuhan, baik kualitas maupun kuantitas. Sampai saat ini belum diketahui dengan pasti manajemen pemberian pakan pada kambing nubian di CZAL Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu. Unuk itu perlu diteliti guna mendukung pengembangan lebih lanjut, khususnya terkait dengan manajemen pemberian pakan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengevaluasi manajemen pemberian pakan pada peternakan kambing Nubian. Penelitian ini dilakukan Juni-Juli 2021 di kandang CZAL Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu. Data dikumpulkan dengan cara wawancara, pengamatan langsung, dan pengisian daftar pertanyaan. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer yang dikumpulkan adalah jenis pakan yang diberikan, jumlah pemberian, waktu pemberian, konsumsi pakan induk, dan produksi susu. Data sekunder yang dikumpulkan adalah kondisi lokasi penelitian. Data hasil penganamatan, kemudian ditabulasi, disajikan dalam bentuk tabel dan dibahas secara deskriptif. menunjukkan bahwa jenis pakan yang diberikan adalah rumput alam, legum indigofera, ampas tahu, dan kedelai sangrai. Waktu pemberian pakan adalah pagi dan sore hari. Jumlah pemberian rumput alam unuk anak kambing, kambing dara, pejantan, dan induk bunting adalah 4000 g/ekor/hari, sedangkan induk laktasi diberikan rumput alam sebanyak 7688,33 g/ekor/hari. Jumlah pemberian legum indigofera adalah 1000 g/ekor/hari untuk anak kambing, 0 g/ekor/hari untuk kambing dara, 1000 g/ekor/hari untuk kambing pejantan, 1000 g/ekor/hari untuk induk bunting, dan 2547 g/ekor/hari untuk induk laktasi. Ampas tahu diberikan 0 g/ekor/hari untuk anak kambing, 4000 g/ekor/hari untuk kambing dari, 5000 g/ekor/hari untuk kambing pejantan, 6000 g/ekor/hari, dan 4529,33 g/ekor/hari untuk induk laktasi. Kedelai sangrai hanya diberikan pada kambing laktasi sebanyak 60 g/ekor/hari. Produksi susu induk laktasi rata-rata adalah 1165 ml/ekor/hari, dengan konsumsi rumput rata-rata 4125,75 g/ekor/hari, konsumsi legum indigofera 1714,29 g/ekor/hari, konsumsi ampas tahu 3722,72 g/ekor/hari, dan konsumsi kedelai sangrai 52,36 g/ekor/hari. Dapat disimpulkan bahwa pemberian pakan kambing nubian di CZAL Jurusan Fakultas Pertanian UNIB cukup baik, beragam jenis pakan, tercukupi, dan berkelanjutan. Produksi susu cukup baik dan memenuhi standar produksi untuk kambing nubian.

Actions (login required)

View Item