ANALISIS SIKAP DAN PERILAKU KONSUMEN TERHADAP DUA PRODUK BERBAHAN DASAR DURIAN (STUDI DI SYARAH BAKERY KOTA BENGKULU)

Tesa, Anggraini and Basuki, Sigit Priyono and Agus, Purwoko (2021) ANALISIS SIKAP DAN PERILAKU KONSUMEN TERHADAP DUA PRODUK BERBAHAN DASAR DURIAN (STUDI DI SYARAH BAKERY KOTA BENGKULU). Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (Thesis) SKRIPSI TESA ANGGRAINI-E1D017010 (2).pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (13MB)

Abstract

Bolu Lapis Durian dan Butter Cake Durian adalah produk olahan buah durian yang diproduksi oleh Syarah Bakery. Persaingan antar pelaku usaha semakin ketat sehingga Syarah Bakery perlu memperhatikan konsumen agar dapat mempertahankan perusahaan dan bersaing memperebutkan pangsa pasar. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis sikap dan perilaku konsumen Bolu Lapis Durian dan Butter Cake Durian serta melihat perbedaan sikap konsumen terhadap Bolu Lapis Durian dan Butter Cake Durian. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 13 Januari- 27 Februari 2021. Lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) di pusat oleh-oleh Syarah Bakery. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan Accidental Sampling yaitu sebanyak 96 responden. Metode analisis data yang digunakan untuk melihat sikap dan perilaku konsumen terhadap Bolu Lapis Durian dan Butter Cake Durian, serta perbedaan sikap konsumen Bolu Lapis Durian dan Butter Cake Durian dengan Analisis Deskriptif, Analisis Fishbein, dan Analisis Uji Beda. Hasil analisis Sikap dan Perilaku konsumen terhadap seluruh atribut Bolu Lapis Durian dan Butter Cake Durian keseluruhannya bernilai positif. Perbedan sikap konsumen dengan analisis uji Z pada kedua produk didapat hasil Z-hitung (6,048) dan Z-tabel (1,96) sehingga nilai Z-hitung > Z-tabel artinya ada perbedaan sikap yang nyata kedua produk. Dan hasil analisis didapat hasil perilaku konsumen yang dipengaruhi oleh dua faktor yang mempengaruhi yaitu sikap total konsumen (

Actions (login required)

View Item