ANALISIS RANTAI PEMASARAN, NILAI TAMBAH DAN EFISIENSI PEMASARAN IKAN KERING DI PROVINSI BENGKULU

Anadiya, Pingki and Ketut, Sukiyono and Mustopa, Romdhon (2021) ANALISIS RANTAI PEMASARAN, NILAI TAMBAH DAN EFISIENSI PEMASARAN IKAN KERING DI PROVINSI BENGKULU. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (Thesis) SKRIPSI ANADIYA PINGKI (2).pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (4MB)

Abstract

Tujuan penelitian ini : (1) Untuk mengkaji rantai pemasaran ikan kering di Provinsi Bengkulu, (2) Untuk mengkaji nilai tambah pada setiap rantai pemasaran ikan kering di Provinsi Bengkulu , (3) Untuk mengkaji efisiensi pemasaran pada setiap rantai pemasaran ikan kering di Provinsi Bengkulu. Penelitian ini dilakukan di Provinsi Bengkulu di Kelurahan Sumber Jaya (Kota Bengkulu) dan Kelurahan Koto Jaya (Kabupaten Mukomuko). Dilaksanakan pada tanggal 18 agustus – 18 september 2020. Sampel penelitian ini berjumlah 157 produsen ikan kering dan 13 lembaga pemasaran yang dipilih menggunakan metode sensus dimana seluruh responden dijadikan sampel. Data yang digunakan yaitu data sekunder dan data primer. Analisis data pada penelitian tersebut yaitu analisis deskriptif, metode snowball sampling untuk menentukan rantai pemasaran. Metode nilai tambah Hayami digunakan untuk menghitung nilai tambah yang tercipta pada setiap rantai pemasaran ikan kering jenis kerong, kase dan gleberan melalui proses pengolahan dan pemasaran. Analisis efisiensi pemasaran dianalisis untuk mengetahui rantai pemasaran yang paling efisien, kemudian kinerja pemasaran yang dianalisis melalui modifikasi nilai tambah dan efisiensi pemasaran. Kinerja pemasaran dilakukan untuk mengetahui hasil keputusan atau kriteria yang diperoleh pada setiap rantai pemasaran ikan kering jenis kerong, kase dan gleberan di Provinsi Bengkulu. Kata Kunci : Rantai Pemasaran, Nilai Tambah, efisiensi pemasaran

Actions (login required)

View Item