PENGEMBANGAN BOOKLET PEMBUATAN NATA DE PINA BERDASARKAN PENGARUH VARIETAS NANAS SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN PADA MATERI BIOTEKNOLOGI KELAS XII SMA

NATASYA, ANANDA PUTRI GITA and Alexon, Alexon and Abdul, Rahman (2022) PENGEMBANGAN BOOKLET PEMBUATAN NATA DE PINA BERDASARKAN PENGARUH VARIETAS NANAS SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN PADA MATERI BIOTEKNOLOGI KELAS XII SMA. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text Skripsi_Ananda Putri Gita Perpus UNIB.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (5MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan booklet pembuatan nata de pina berdasarkan pengaruh varietas nanas sebagai media pembelajaran pada materi bioteknologi kelas XII SMA. Jenis penelitian ini adalah research and development (R&D) yang menghasilkan produk berbasis pengembangan dengan langkah�langkah yaitu (1) Potensi Masalah; (2) Pengumpulan Data; (3) Desain Produk; (4) Validasi Produk; (5) Revisi Desain; dan (6) Uji Coba Produk. Subjek penelitian ini yaitu validator ahli materi, ahli media, ahli praktisi dan siswa kelas XII di SMA Negeri 2 Kota Bengkulu. Pengembangan booklet pada penelitian pembuatan nata de pina ini menggunakan bahan baku dengan tiga macam varietas yaitu nanas madu, nanas queen dan nanas honi. Nata adalah salah satu produk makanan organik yang memiliki kandungan serat yang tinggi. Kualitas nata de pina dipengaruhi oleh kandungan nanas itu sendiri sehingga diantara nanas madu, nanas queen dan nanas honi memiliki perbedaan secara nyata terhadap nata de pina. Berdasarkan hasil nata de pina dirancang booklet materi bioteknologi untuk kelas XII SMA. Sehingga kesimpulan dari penelitian untuk menghasilkan produk booklet diperoleh hasil validasi produk ahli materi diperoleh sebesar sebesar 96,4% dengan kriteria sangat layak, validasi ahli media diperoleh sebesar 95,8% dengan kriteria sangat layak dan validasi ahli praktisi diperoleh sebesar 100% dengan kriteria sangat layak. Rata�rata uji respon booklet oleh siswa kelas XII SMA yang telah dikembangkan dari setiap aspek yaitu 89,9% dengan kriteria sangat baik. Sehingga dapat diartikan booklet layak untuk digunakan sebagai media dalam proses pembelajaran. Kata Kunci : Bioteknologi, Booklet, Nata De Pina¸ Nanas

Actions (login required)

View Item