AKTIVITAS ANTIBAKTERI ASAP CAIR SERBUK GERGAJI KAYU SUREN (Toona sinensis (Juss.) Roem.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli

Khusnul, Azizah and Marina, Adfa and Charles, Banon (2023) AKTIVITAS ANTIBAKTERI ASAP CAIR SERBUK GERGAJI KAYU SUREN (Toona sinensis (Juss.) Roem.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli. Undergraduated thesis, Fakultas Matematika dan Ilmu pengetahuan Alam.

Archive (Thesis) SKRIPSI KHUSNUL AZIZAH - Copy - khusnul azizah.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antibakteri asap cair serbuk gergaji kayu suren (Toona sinensis (Juss.) Roem.) terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan menetukan nilai MIC dan MBC nya dengan metode dilusi cair dan dilusi padat. Pengujian aktivitas antibakteri dari asap cair kayu suren menggunakan metode difusi sumuran dengan mengukur besarnya diameter zona bening yang terbentuk pada media agar NA dengan variasi konsentrasi larutan asap cair 1,56%; 3,12%; 6,25%; 12,5%; 25%; 50%; 100% dan kontrol negatif menggunakan aquades serta kontrol positif menggunakan larutan kloramfenikol 250 ppm. Asap cair kayu suren (Toona sinensis (Juss.) Roem.) mampu menghambat pertumbuhan Escherichia coli yang ditandai dengan terbentuknya zona hambat. Kemampuan asap cair dalam menghambat pertumbuhan bakteri E. coli dipengaruhi oleh kandungan senyawa kimia yang bersifat antibakteri yang terkandung dari asap cair kayu suren yaitu asam-asam organik dan fenol. Konsentrasi asap cair serbuk gergaji kayu suren yang paling besar dalam menghambat pertumbuhan Escherichia coli adalah konsentrasi 100% dengan diameter zona hambat sebesar 21,7 mm. Minimum Inhibitory Concentration (MIC) dan Minimum Bactericidal Concentration (MBC) nya pada konsentrasi 0,39%. Kata Kunci : Asap cair, Toona sinensis (Juss.) M.Roem, Escherichia coli

Actions (login required)

View Item