PENGELOLAAN PROGRAM PENDIDIKAN KECAKAPAN WIRAUSAHA (PKW) TATA BOGA BAGI WARGA BELAJAR PAKET C DI PKBM MUTIARA BINTANG KOTA BENGKULU

Islami, Yela and Citra, Dwi Palenti and Lenni, Mantili Hutauruk (2023) PENGELOLAAN PROGRAM PENDIDIKAN KECAKAPAN WIRAUSAHA (PKW) TATA BOGA BAGI WARGA BELAJAR PAKET C DI PKBM MUTIARA BINTANG KOTA BENGKULU. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (SKRIPSI) YELA ISLAMI_PENDIDIKAN NONFORMAL - Yela Islami.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (5MB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengelolaan Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha (Pkw) Tata Boga Bagi Warga Belajar Paket C Di Pkbm Mutiara Bintang Kota Bengkulu. Metode penelitian kulaitatif bersifat deskriptif. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik waawancara, obervasi dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Pemeriksaan keabsahan data yaitu menggunakan teknik trianggulasi.Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa: Pertama, PKW di PKBM Mutiara Bintang dimulai pada bulan Agustus tahun 2021, dengan melibatkan Dinas Pendidikan Nasional, Mitra, instruktur yang pastinya sudah berpengalaman dan sudah memiliki sertifikat. langkah untuk merencanakan program PKW yakni menyiapkan SDM, sarana dan prasaranya, menentukan program yang cocok untuk dilaksanakan disesuaikan dengan latar belakang peserta, menentukan instruktur dan Mitra. Kedua, pengorganisasian program PKW yaitu pengelola yang ditunjuk untuk menangani program PKW, Mitra dan instruktur. Ketiga, penggerakan dalam pelaksanaan Program PKW diberikan melalui penyampaian materi dan praktik lapangan. Keempat, pembinaan dalam program Pendidikan Kecakapan Wirausaha dengan menjalankan program PKW ini dengan baik sesuai dengan juknis yang sudah ditetapkan oleh pusat. Kelima, penilaian dalam program Pendidikan Kecakapan Wirausaha dilakukan dengan menggunakan absen kehadiran peserta. Keenam, pengembangan dalam program Pendidikan Kecakapan Wirausaha dilakukan dengan cara memberikan pese rta tempat berbentuk usaha rumah makan yaitu Kedai 75, Angkringan 75 dan Otlet Pojok Durian. Kata kunci: Pengelolaan, Program PKW

Actions (login required)

View Item