PEMBUATAN VCO (VIRGIN COCONUT OIL) DENGAN METODE MIXING, KARAKTERISASI DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI BAHAN BAKU KRIM TABIR SURYA BERBAHAN AKTIF BENZOFENON-3

Fadilah, Nur and Eni, Widiyati and Ghufira, Ghufira (2019) PEMBUATAN VCO (VIRGIN COCONUT OIL) DENGAN METODE MIXING, KARAKTERISASI DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI BAHAN BAKU KRIM TABIR SURYA BERBAHAN AKTIF BENZOFENON-3. Undergraduated thesis, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.

[img] Archive (Thesis)
Skripsi Nur Fadilah.pdf - Bibliography
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons GNU GPL (Software).

Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membuat VCO (Virgin Coconut Oil) dengan metode mixing, mengkarakterisasi kadar air, kadar asam lemak bebas, dan bilangan peroksida, serta pemanfaatannya dalam pembuatan krim tabir surya berbahan aktif benzofenon-3. Krim tabir surya dibuat dengan mengemulsikan fase air (gliserin, akuades, dan trietanolamin) dan fase minyak (asam stearat, lanolin, setil alkohol, VCO). Krim tabir surya dibuat dengan konsentrasi % b/b bahan aktif benzofenon-3 : 0% ; 0,5% ; 1% ; 1,5 % dan 2 %. Krim dianalisis sifat-sifatnya seperti pH, homogenitas, viskositas dan kestabilan serta serapan radiasi UV (ultraviolet). Nilai absorbansi yang dihasilkan digunakan untuk menghitung nilai SPF menggunakan rumus yang dikembangkan oleh Mansur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa VCO yang dihasilkan memenuhi syarat mutu Standar Nasional Indonesia (SNI) 7381 : 2008 dan dapat digunakan dalam pembuatan krim tabir surya. Konsentrasi benzofenon-3 mempengaruhi stabilitas krim tabir surya dan nilai SPF yang dihasilkan. Semakin tinggi konsentrasi benzofenon-3 yang digunakan, maka nilai SPF krim semakin tinggi dan diperoleh sifat-sifat krim seperti pH, homogenitas, viskositas, dan kestabilan memenuhi syarat mutu krim tabir surya. Kata Kunci: VCO (Virgin Coconut Oil), Krim Tabir Surya, Benzofenon-3, SPF (Sun Protection Factor)

Item Type: Thesis (Undergraduated)
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Depositing User: 022 Lili Haryanti
Date Deposited: 13 May 2020 03:02
Last Modified: 13 May 2020 03:02
URI: http://repository.unib.ac.id/id/eprint/21160

Actions (login required)

View Item View Item