ANALISIS PERILAKU HARGA BERAS DAN GABAH DI INDONESIA

Ayu, Lestari and Ketut, Sukiyono and Ellys, Yuliarti (2023) ANALISIS PERILAKU HARGA BERAS DAN GABAH DI INDONESIA. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Archive (Thesis) SKRIPSI LENGKAP AYU CETAK - Ayu Lestari.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (2MB)

Abstract

Salah satu komoditas pangan dengan nilai ekonomi, sosial dan politik yang strategis yaitu beras. Stabilisasi harga dan pasokan beras menjadi salah satu faktor yang sangat penting untuk mewujudkan pembangunan negara yang berkelanjutan dalam konteks ketahanan pangan. Indonesia merupakan salah satu negara dengan konsumsi beras yang tinggi. Bahan pangan pokok berupa beras sulit tergantikan. Berapapun harga beras di pasaran, orang akan tetap berusaha membelinya. Tentunya masyarakat menginginkan beras yang terbaik atau kualitas terbaik. Namun karena fluktuasi harga, kemampuan masyarakat untuk memperoleh beras dengan kualitas terbaik semakin menurun dikarenakan harga yang cenderung meningkat. Petani sebagai produsen membutuhkan harga jual yang pasti. Bagi konsumen yang menggunakan beras dalam jumlah besar sebagai bahan baku, kepastian harga membantu perencanaan produksi. Permintaan beras yang tinggi akan menyebabkan harga beras berfluktuasi. Fluktuasi harga gabah dan beras yang terjadi dalam hal ini merupakan gambaran dari perilaku harga beras dan gabah, ini artinya menganalisa perilaku harga menjadi menarik. Harga sering digunakan sebagai sinyal bagi petani atau produsen untuk berproduksi dan memasarkan. Oleh karena itu, diperlukan analisa lebih lanjut dengan melihat pola trend harga, perubahan harga musiman, variasi harga yang terjadi harga pada beras dan gabah. Penulis melakukan atau mengambil lokasi penelitian secara sengaja (purpossive) di Indonesia dengan pertimbangan bahwa Indonesia merupakan negara dengan produksi beras dan gabah yang dengan produksi beras dan gabah yang tinggi. Penelitian ini dilaksanakan agar melihat perilaku harga beras dan gabah di Indonesia tahun 2017-2021. Metode analisis data yang dilaksanakan pada penelitian ini ialah pengukuran dengan menggunakan analisis variasi harga, trend, musiman dan korelasi harga. Hasil dari penelitian yang dilakukan adalah variasi harga beras dan gabah di Indonesia memiliki fluktuasi harga yang rendah, trend harga beras memiliki nilai yang positif sedangkan trend harga gabah mimiliki nilai yang negatif, harga beras dan gabah tinggi pada awal dan akhir tahun, ini artinya harga beras dan gabah tidak mengikuti pola musiman, harga beras dan gabah di ndonesia tidak memiliki korelasi. xi Kata Kunci : Perilaku Harga, Variasi Harga, Trend, Musiman, Korelasi Harga.

Actions (login required)

View Item