ANALISIS PENDAPATAN USAHA PEDAGANG SAYUR DI KOTA BENGKULU (Studi Kasus Pasar Minggu Kota Bengkulu)

Lulu, Pristya Ningsih and Bambang, Sumantri and Ellys, Yuliarti (2023) ANALISIS PENDAPATAN USAHA PEDAGANG SAYUR DI KOTA BENGKULU (Studi Kasus Pasar Minggu Kota Bengkulu). Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Archive (Thesis) SKRIPSI Lulu pdf. - Lulu Isman.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (3MB)

Abstract

Sayuran adalah salah satu bahan pangan populer di masyarakat Indonesia. Selain mudah didapatkan,murah harganya serta dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat,sayuran juga banyak mengandung komponen antioksidan seperti karotenoid, flavonoid, asam askorbat, asam organic tertentu, peptide, zat pereduksi, tokoferol dan tanin. Penelitian ini di lakukan di Pasar Minggu Kota Bengkulu, bertujuan untuk : (1) Menganalisis Jumlah Pendapatan pedagang sayuran di Pasar Minggu Kota Bengkulu; (2) Menganalisis Tingkat Efisiensi Pendapatan pedagang sayuran di Pasar Minggu Kota Bengkulu. Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa dengan R/C ratio atau rasio pendapatan biaya adalah 2.07. Rasio ini menunjukkan perbandingan antara penerimaan (revenue) dan biaya (cost) dalam suatu periode tertentu. Jika nilai rasio lebih dari 1, artinya penerimaan lebih besar dari biaya, yang mengindikasikan keuntungan.

Actions (login required)

View Item