ANALISIS ASAM BENZOAT DENGAN INDIKATOR EKSTRAK KEMBANG SEPATU DAN PENGEMBANGANNYA SEBAGAI PANDUAN PRAKTIKUM MATERI ZAT ADITIF SMP KELAS VIII

Marlina, Nila and Firdaus, Lutfi and Lubis, Indra Sakti (2024) ANALISIS ASAM BENZOAT DENGAN INDIKATOR EKSTRAK KEMBANG SEPATU DAN PENGEMBANGANNYA SEBAGAI PANDUAN PRAKTIKUM MATERI ZAT ADITIF SMP KELAS VIII. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (SKRIPSI) Nila Marlina - A1M020040 - Skripsi - Nila Marlina.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (6MB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui selektivitas dan sensitivitas indikator ekstrak kembang sepatu dalam menganalisis asam benzoat pada minuman kemasan, menguji cotton test kit yang telah ditambahkan ekstrak kembang sepatu yang digunakan untuk mengidentifikasi asam benzoat pada minuman kemasan, mengetahui analisis asam benzoat menggunakan indikator ekstrak kembang sepatu secara spektrofotometri UV-Vis dan citra digital serta mengembangkan panduan praktikum analisis asam benzoat menggunakan indikator ekstrak kembang sepatu materi zat aditif. Desain penelitian pengembangan yang digunakan yaitu (R&D). Didasarkan pada model 4D yang dimulai dari pendefinisian (Define), perancangan (Design), pengembangan (Develop), dan penyebarluasan (Desseminate). Namun pada penelitian ini hanya dilakukan pada sampai tahap pengembangan (Develop). Uji selektivitas menunjukan hasil positif ekstrak kembang sepatu yang ditandai dengan perubahan warna menjadi merah, yaitu pada asam benzoat. Uji sensitivitas diperoleh asam benzoat yang dapat sensitif terhadap kembang sepatu dengan sensitivitas sampai konsentrasi 0,025%. Cotton test kit yang telah ditambahkan dengan ekstrak kembang sepatu dapat digunakan untuk menguji secara kualitatif ada tidaknya asam benzoat pada minuman kemasan yang ditandai dengan perubahan warna dari ungu menjdi merah. Analisis secara kuantitatif menggunakan metode citra digital memberikan hasil pengukuran yang sama dengan metode spektrofotometri UV�Vis. Hal ini ditandai dengan nilai R2 yang mendekati 1 yang menunjukan tingkat keakuratan semakin tinggi. Hasil validasi ahli dan guru praktisi menunjukan bahwa panduan praktikum materi zat aditif “sangat layak”digunakan untuk siswa SMP Kelas VIII dengan perolehan total persentase kelayakan panduan praktikum sebesar 87%. Dengan demikian, panduan praktikum yang dikembangkan dapat digunakan untuk pembelajaran IPA di sekolah. Kata kunci: asam benzoat, kembang sepatu, citra digital, spektrofotometri UV-Vis, panduan praktikum

Actions (login required)

View Item