UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN PANDAN LAUT (Pandanus odorifer) DENGAN METODE DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) DAN TELAAH PUSTAKA

NABILA, MAULIA and Nesbah, Nesbah and Eni, Widiyati (2020) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN PANDAN LAUT (Pandanus odorifer) DENGAN METODE DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) DAN TELAAH PUSTAKA. Undergraduated thesis, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.

[img] Archive (Thesis)
Skripsi Maulia Nabila.pdf - Bibliography
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons GNU GPL (Software).

Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pandan laut (Pandanus odorifer) dengan menggunakan metode DPPH (2,2- difenil-1-pikrilhidrazil) serta telaah pustaka tentang uji ativitas antioksidan berbagai ekstrak bahan alam. Tahapan penelitian ini yaitu pengambilan sampel, pembuatan ekstrak etanol daun pandan laut dengan metode maserasi dan pengujian aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pandan laut dengan variasi konsentrasi 10 ppm, 20 ppm, 30 ppm, 40 ppm dan 50 ppm kemudian diukur absorbansinya pada panjang gelombang serapan maksimum DPPH sebesar 517 nm menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian didapatkan ekstrak etanol daun pandan laut sebesar 35,02 g. Dari telaah pustaka 10 jurnal penelitian dapat diketahui bahwa ekstrak bahan alam dapat berpotensi sebagai antioksidan yang ditentukan dengan nilai IC50 (Inhibitory Concentration) dengan rentang nilai IC50 berkisar dari < 50 ppm (sangat kuat) sampai dengan > 200 ppm (sangat lemah). Kata kunci : Daun pandan laut, antioksidan, DPPH, IC50, Spektrofotometer UV-Vis

Item Type: Thesis (Undergraduated)
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Divisions: Faculty of Math & Natural Science > Department of Chemistry Science
Depositing User: 022 Lili Haryanti
Date Deposited: 22 Dec 2021 07:37
Last Modified: 22 Dec 2021 07:37
URI: http://repository.unib.ac.id/id/eprint/23651

Actions (login required)

View Item View Item