PENGARUH PEMBERIAN AIR MINUM MENGANDUNG REBUSAN KUNYIT (Curcuma domestica Val) DAN DAUN SIRIH (Piper betle) TERHADAP PERFORMAN AYAM BROILER

Yati, Suryati and Urip, Santoso and Yosi, Fenita (2021) PENGARUH PEMBERIAN AIR MINUM MENGANDUNG REBUSAN KUNYIT (Curcuma domestica Val) DAN DAUN SIRIH (Piper betle) TERHADAP PERFORMAN AYAM BROILER. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (Thesis) Skripsi 2021 Yati Suryati E1C017102.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (847kB)

Abstract

Kebijakan WHO pada pasal 22 ayat 4 c UU RI No 18 Tahun 2009 tentang Peternakan dan Kesehatan Hewan sebagaimana telah diubah dan ditambah dengan UU No 41 Tahun 2014, melarang penggunaan pakan yang dicampur hormon tertentu dan/atau antibiotik imbuhan pakan, dikhawatirkan akan menurunkan performa ayam broler. Salah satu bahan potensial yang dapat meningkatkan performa adalah kunyit dan daun sirih. Tujuan penelitian ini untuk mengevaluasi penggunaaan kunyit dan daun sirih terhadap performa broiler. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). 5 perlakuan dengan 4 ulangan, setiap ulangan digunakan 8 ekor sehingga dibutuhkan sebanyak 160 ekor ayam broiler jantan dan betina umur 14 hari strain Lohman. Perlakuan yang digunakan adalah sebagai berikut: P0 : Air minum tanpa perlakuan, P1 : Air minum diberi rebusan kunyit 8 g dan daun sirih 8 g/l, P2 : Air minum diberi rebusan kunyit 8 g dan daun sirih 12 g/l, P3 : Air minum diberi rebusan kunyit 16 g dan daun sirih 16 g/l, dan P4 : Air minum diberi rebusan kunyit 16 g dan daun sirih 20 g/l. Variabel yang diukur meliputi konsumsi air minum, konsu msi pakan, berat badan, pertambahan berat badan, konversi pakan, dan mortalitas. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian air minum mengandung rebusan kunyit dan daun sirih berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi air minum (5.447,07-5.603,99 ml/ekor/3 minggu), konsumsi pakan (2.171,88-2.265,53 g/ekor/3 minggu), berat badan (1.718,48-1.846,70 umur 5 minggu), pertambahan berat badan (1.354,11-1.463,09 g/ekor/3 minggu), konversi pakan (1,49-1,73), dan mortalitas (1,25%). Disimpulkan bahwa pemberian air minum mengandung rebusan kunyit (Curcuma domestica Val) sampai level 16 g dan daun sirih (Piper betle) 20 g/l cenderung meningkatkan konsumsi air minum, berat badan, pertambahan berat badan, menurunkan konversi pakan, dan mortalitas serta tidak meningkatkan konsumsi pakan ayam broiler. Kata Kunci : Ayam broiler, performa, kunyit, sirih SUMMARY

Actions (login required)

View Item