Up a level |
MUSTAIDAH, LAILY ROUDLOTUL and Devi, Ratnawati and Charles, Banon (2019) PENGARUH VARIASI KADAR KITOSAN DARI CANGKANG KEPITING BAKAU (Scylla serrata) SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI FILLET IKAN TENGGIRI (Scomberomorus commerson). Undergraduated thesis, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan.