PELATIHAN BUDIDAYA JAMUR TIRAM PUTIH DI YAYASAN AKADEMI PERADABAN DESA DANGAU DATUK KECAMATAN SELEBAR KOTA BENGKULU

Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif yang bertujuan
untuk mendeskripsikan gambaran tentang pelatihan budidaya jamur tiram
putih mengenai peserta, metode, waktu pelaksanaan pelatihan, materi, dan
evaluasi pelatihan, dengan empat subjek penelitian dan teknik
pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi, teknik
dokumentasi. Sedangkan teknik analisis data meliputi reduksi data,
penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Pengecekan keabsahan data
menggunakan triangulasi mulai dari triangulasi waktu, triangulasi subjek
dan triangulasi teknis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peserta
pelatihan budidaya jamur tiram putih adalah masyarakat Desa Bukit
Makmur yang ingin mengikuti pelatihan, dengan metode pelatihan
ceramah, tanya jawab, dan demonstrasi, pelatihan budidaya jamur tiram
putih di Desa Bukit Makmur dilaksanakan pada 9 November 2018, saat
pelatihan. masyarakat sudah mempunyai pekerjaan, materi yang digunakan
berupa silabus, evaluasi pelatihan dilakukan dengan melakukan tes lisan
dan tes tindakan. Hasil pelatihan budidaya jamur tiram putih di Yayasan
Akademi Peradaban Desa Dangai Datuk Kota Bengkulu menekankan pada
metode demonstrasi. Dengan menerapkan metode demonstrasi proses
penerimaan peserta pada pelatihan yang diberikan oleh instruktur akan
lebih berkesan. Selama sebulan yayasan terus memantau pertumbuhan
jamur tiram putih, apakah tumbuh jamur tiram putih atau tidak. Dari 100
baglog jamur tiram yang dibuat, kegagalannya di bawah 15%.
Kata Kunci : Pelatihan, Budidaya, Jamur Tiram