Permatasari, Eka and Teja, Dwi Susanto and Eni, Widiyati (2009) ISOLASI DAN KARAKTERISASI KITIN DARI LIMBAH CANGKANG LOKAN (Polymesoda expansa). ['eprint_fieldopt_thesis_type_ut' not defined] thesis, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam UNIB.
![[thumbnail of PDF SKRIPSI EKA PERMATASARI BARU.pdf]](https://repository.unib.ac.id/style/images/fileicons/text.png "PDF SKRIPSI EKA PERMATASARI BARU.pdf")
Text
PDF SKRIPSI EKA PERMATASARI BARU.pdf - Bibliography
Restricted to Registered users only
Available under License Creative Commons GNU GPL (Software).
Download (511kB)
Abstract
Penelitian ini dilakukan untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi kitin dari
limbah cangkang lokan. Pada penelitian ini mula-mula diisolasi senyawa kitin dari
limbah cangkang lokan dengan melakukan proses deproteinasi menggunakan variasi
larutan NaOH 1,5%, 2,5%, 3,5% dan 4,5%, demineralisasi menggunakan variasi
konsentrasi HCl 1 N, 1,5 N dan 2 N dan depigmentasi dengan cara ekstraksi
menggunakan aseton. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi terbaik untuk proses
deproteinasi kitin adalah pada konsentrasi larutan NaOH 3,5% dan proses
demineralisasi pada konsentrasi HCl 2 N. Pada kondisi ini diperoleh kitin dengan
rendemen 21,04%, kadar abu 6% dan kadar air 6,85%.
| Item Type: | Thesis (['eprint_fieldopt_thesis_type_ut' not defined]) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) |
| Divisions: | Faculty of Education > Department of Chemistry Education |
| Depositing User: | 014 Abd. Rachman Rangkuti |
| Date Deposited: | 05 Dec 2013 01:54 |
| Last Modified: | 05 Dec 2013 01:54 |
| URI: | https://repository.unib.ac.id/id/eprint/3308 |
Actions (login required)
- View Item