?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adissertation&rft.aufirst=Man&rft.au=Afrisal%2C+Man&rft.aulast=Afrisal&rft.tpages=70&rft.degree=Other&rft.date=September+2023&rft.title=PENGARUH+PENGGUNAAN+PATI+BIJI+ALPUKAT+(Persea+americana+mill)+SEBAGAI+EDIBLE+COATING+TERHADAP+MUTU+FISIK+DAN+KIMIA+TOMAT+SELAMA+PENYIMPANAN&rft.inst=Universitas+Bengkulu