OPTIMALISASI PRODUKSI AYAM PETELUR DAN PENJUALAN AYAM PETELUR YANG TIDAK PRODUKTIF MENGGUNAKAN METODE SIMPLEKS, BIG-M, DAN DUA FASE (Studi Kasus: Peternakan Ayam Petelur Pak Aga di Desa Lubuk Ladung Kedurang Bengkulu Selatan)

ABSTRAK
Linear programming adalah salah satu cara dalam menyelesaikan masalah optimalisasi produksi ayam petelur. Dalam penelitian ini studi kasus peternakan Ayam Petelur Pak Aga yaitu menentukan jumlah produksi yang optimum sehingga diperoleh keuntungan yang maksimum dan minimum biaya pembelian produksi pakan makan. Masalah ini diselesaikan menggunakan metode simplek, Big-M dan Dua Fase serta dibantu dengan Software TORA. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui model linear pada produksi ayam petelur dan penjualan ayam petelur yang tidak produktif serta solusi dari model linear pada produksi telur ayam dan penjualan ayam petelur yang tidak produktif. Data penelitian ini dapat dilakukan melalui observasi dan wawancara pada peternakan Pak Aga. Hasil penelitian menunjukan keuntungan produksi ayam petelur yang diperoleh dari peternakan ayam petelur milik pak Aga tiap 5 bulan adalah Rp. 166.530.000 dengan minimum biaya senilai Rp. 147.909.375 berdasarkan penggunaan metode simpleks, big-m dan dua fase. Akan tetapi, metode simplek, Big-M, dan Dua Fase cara kerja yang dimiliki sama dan perbedaannya terletak pada pembentukan tabel awal. Sehingga dapat menjadi perencanaan untuk memporoleh keuntungan yang lebih maksimum dan biaya produksi yang lebih minimum.
Kata Kunci: Linear Programming, Metode Simpleks, Big-M, Dua Fase, dan
Software TORA