ANALISIS UNSUR HARA MAKRO (NITROGEN, FOSFOR, DAN KALIUM) DARI PUPUK ORGANIK CAIR BERBAHAN BAKU LIMBAH KULIT JERUK KALAMANSI (Citrus microcarpa) DAN KULIT BUAH NANAS (Ananas comosus L. merr)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan unsur hara makro (nitrogen,
fosfor, dan kalium) dari pupuk organik cair berbahan baku kulit jeruk kalamansi
(Citrus microcarpa) dan kulit buah nanas (Ananas comosus L. merr). Pembuatan
pupuk organik cair dari kulit jeruk kalamansi dan kulit buah nanas menggunakan
EM4 sebagai dekomposer untuk mempercepat proses fermentasi. Fermentasi
dilakukan dengan variasi waktu yaitu 7; 14; dan 21 hari. Hasil uji analisis kadar
nitrogen pada hari ke 7; 14; dan 21 berturut-turut yaitu 0,44 %; 0,25 %; dan 0,30
% . Hasil uji analisis kadar fosfor pada hari ke 7; 14; dan 21 hari berturut-turut
yaitu 0,13 % ; 0,16 % ; dan 0,07 % . Hasil uji analisis kadar kalium pada hari ke
7; 14; dan 21 berturut-turut yaitu 0,51 % ; 0,67 % ; dan 0,72 %. Dari hasil uji
kadar unsur hara makro (nitrogen, fosfor, dan kalium) pada pupuk organik cair
berbahan baku limbah kulit jeruk kalamansi dan kulit buah nanas sudah
memenuhi standar mutu pupuk organik cair yang ditetapkan dalam Peraturan
Menteri Pertanian No.28/Permentan/OT.140/2/2009 yaitu < 2 %.
Kata kunci : Nitrogen, fosfor, kalium, pupuk organik cair