ANALISIS PERILAKU KONSUMEN DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK KEBAB DI KOTA BENGKULU (STUDI KASUS : PALUPI CULINARY MURAH DAN JUARA)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku konsumen dalam pengambilan
keputusan pembelian produk kebab palupi culinary di kota bengkulu, menganalisis
hubungan faktor budaya, faktor pribadi, faktor sosial dan faktor piskologis terhadap
pengambilan keputusan, serta menganalisis hubungan bauran pemasaran terhadap
pengambilan keputusan pembelian kebab palupi culinary. Penelitian ini dilakukan secara
sengaja. Sampel penelitian ini berjumlah 96 responden yang dipilih menggunakan metode
formula Virtucio. Data yang digunakan yaitu data primer dan sekunder, serta analisis data
yang digunakan adalah analisis kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan
sumber bahwa perilaku konsumen yang terdiri dari faktor budaya, faktor sosial, faktor
pribadi dan faktor psikologis mayoritas kuat dengan persentase 58% responden dengan
rata-rata skor 49,5 sedang. bahwa analisis bauran pemasaran produk Kebab Palupi
Culinary, sebanyak 54% mayoritas baik, artinya strategi bauran pemasaran yang
diterapkan oleh owner Kebab Palupi Culinary, sudah tepat dan sesuai dengan keinginan
konsumen. nilai mayoritas 56% masuk ke dalam kategori perlu dengan rata-rata skor 25,5,
bahwa secara keseluruhan dapat disimpulkan bahwa konsumen perlu dilakukan lima tahap
proses pengambilan keputusan pada pembelian produk Kebab Palupi Culinary.
Kata Kunci : Perilaku Konsumen, Bauran Pemasaran, Kebab Palupi Culinary