STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL USAHA GULA KELAPA DI DESA PASAR KERKAP KABUPATEN BENGKULU UTARA

Tujuan dilaksakannya penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi
pengembangan usaha gula kelapa di Desa Pasar Kerkap. Dalam penelitian ini data
yang digunakan adalah data primer dengan Pendekatan SWOT. Metode Pengumpulan
data dalam penelitian ini dengan cara Observasi, Kueisioner, Interview. Metode
Pengambilan sampel menggunakan metode sensus, yaitu jumlah populasi sama
dengan jumlah sampel yaitu 11 pengrajin usaha gula kelapa.
Jenis usaha gula yang paling banyak di Kabupaten Bengkulu Utara adalah
industri gula kelapa yaitu sebesar 131 unit. Di Desa Pasar Kerkap memiliki 9 unit
usaha gula kelapa. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dalam analisis
matriks SWOT maka startegi pengembangan usaha gula kelapa di Desa Pasar Kerkap
yaitu hasil analisis SWOT di peroleh nilai kekuatan dikurangi kelemahan adalah 0.58
yang berfungsi sebagai sumbu X . nilai peluang dikurangi ancaman adalah -0.10 juga
berfungsi sebagai sumbu Y. ini menunjukkan bahwa pengembangan usaha gula
kelapa memiliki kekuatan dan ancaman yang besar dibandingkan dengan kelemahan
dan peluang yang ada, . Posisi penentuan startegi berada pada posisi kuadran II yaitu
dengan melakukan startegi diversifikasi bahwa perusahaan gula kelapa bisa
memanfaatkan kekuatan yang dimiliki untuk mengatasi atau menghindari ancaman,
maka startegi yang dapat dilakukan adalah ST (Streangths- Treaths). Strategi ST yaitu
memanfaatkan seluruh kekuatan untuk menghindari dan mengatasi ancaman.