PERLINDUNGAN KONSUMEN YANG DILAKUKAN OLEH DINAS KESEHATAN TERHADAP PRODUK MAKANAN INDUSTRI RUMAH TANGGA YANG BEREDAR DI KOTA BENGKULU

Perkembangan ekonomi yang semakin berkembang pesat menimbulkan berbagai
macam variasi produksi makanan industri rumah tangga, karena hal tersebut dalam proses
produksinya harus diperhatikan sehingga memenuhi standar dengan mendaftarkan produk
tersebut ke Dinas Kesehatan untuk mendapatkan izin edar dan label P-IRT sebagai jaminan
kepada masyarakat selaku konsumen. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui dan
mendeskripsikan perlindungan yang diberikan oleh Dinas Kesehatan Kota Bengkulu dalam
mengawasi produk makanan yang diproduksi oleh industri rumah tangga yang beredar serta
mengetahui dan mendeskripsikan peran Dinas Kesehatan Kota Bengkulu terhadap kerugian
yang timbul pada konsumen dari produk industri rumah tangga yang beredar di pasar. Metode
penelitian : (1) jenis penelitian ini yaitu kualitatif, (2) pendekatan penelitian yang digunakan
hukum empiris, (3) data penelitian yaitu data primer dan data sekunder. Hasil penelitian
bahwa : (1) peran Dinas Kesehatan menjadi pengawas mendapat hambatan karena konsumen
yang tidak mendapat informasi tentang P-IRT dari pemerintah sehingga konsumen
mengabaikan label P-IRT, serta produsen yang kurang sadar akan kewajiban serta tanggung
jawabnya dalam menjual produk makanan sehingga tidak mengikuti aturan yang berlaku dan
merugikan konsumen. (2) upaya perlindungan yang diberikan oleh Dinas Kesehatan Kota
Bengkulu yaitu melakukan pemeriksaan langsung ke tempat produksi guna melindungi
konsumen dari kecurangan para pelaku usaha.
Kata kunci : Perlindungan Konsumen, P-IRT, Dinas Kesehatan