KAJI EKSPERIMENTAL KARAKTERISTIK PEMBUATAN BIODIESEL DARI BAHAN MINYAK JELANTAH

Pembuatan bahan bakar biodiesel menggunakan bahan yaitu minyak jelantah,
dikarenakan semakin sering minyak goreng digunakan, maka kandungan lemak tidak
jenuh beserta vitamin akan mengalami penyusutan dan meninggalkan asam lemak
tidak jenuh yang berbahaya bagi tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji
karakteristik biodiesel dan menentukan nilai kalor dari bahan minyak jelantah dengan
konsentrasi metanol yang berbeda. Pada penilitian ini menggunakan konsentrasi
metanol yang berbeda yaitu konsentrasi metanol 20%, 30%, 40%, dan 50%. Metode
yang dilakukan pada proses pembuatan biodiesel yaitu transesterifikasi. Karakteristik
biodiesel yang diamati meliputi massa jenis, viskositas, kadar air, rendemen dan
residu serta menentukan nilai kalor pada minyak biodiesel dari konsentrasi yang
berbeda. Dari hasil pengujian karakteristik tersebut, konsentrasi metanol yang
mendekati nilai standar SNI yaitu konsentrasi metanol 30%. Untuk karakteristik
biodiesel dengan konsentrasi metanol 30% yaitu massa jenis sebesar 862 kg/m3
,
viskositas kinematik yang didapatkan sebesar 2,3818 Cst, kandungan kadar air
sebesar 0,73%, rendemen minyak biodiesel sebesar 56,67%, dan residu yang didapat
sebesar 180 ml, serta nilai kalor dari konsentrasi metanol 30% yang didapat sebesar
16249,13kJ.
Kata Kunci : karakteristik biodiesel, transesterifikasi, konsentrasi metanol, nilai
kalor