ANALISIS KOMPARASI USAHATANI KOPI ROBUSTA DAN ARABIKA DI KECAMATAN KABAWETAN KABUPATEN KEPAHIANG

Sejak dahulu kopi sudah diperdagangkan secara internasional dan merupakan salah satu
komoditas unggulan di Indonesia. (Pangkur, dkk., 2020). Pada tahun 2019, Indonesia menjadi
negara produsen kopi ke-4 terbanyak di dunia dengan produksi kopi sebanyak 793.193 ton.
(Direktorat Jenderal Perkebunan, 2022).
Terdapat beberapa jenis kopi yang dibudidayakan di Indonesia diantaranya kopi robusta
atau Coffea canephora yang bisa hidup di lahan yang rendah dengan ketinggian di bawah
1.000mdpl karena memiliki adaptasi yang lebih baik dan tahan terhadap hama dan penyakit.
Kopi lainnya berjenis arabika atau Coffea arabica yang cocok ditanami di dataran tinggi sekitar
1.000mdpl agar terhindar dari Hemelia vastatrix (HV) tentunya dengan teknis pemeliharaan
yang baik dan penggunaan input yang berbeda dari kopi robusta. (Sulistyaningtyas, 2017;
Abimanyu, dkk., 2018; Hanafi, dkk. 2019)
Dalam upaya membudidayakan kopi robusta dan arabika tentunya mengeluarkan biaya
yang berbeda yang sesuai dengan kebutuhan masing-masing jenis kopi agar usahatani kopi
dapat dijalankan dengan efektif. Dalam kasus ini digunakan kopi dengan jenis yang berbeda
yaitu kopi robusta dan kopi arabika, maka ada kemungkinan pendapatan yang diperoleh petani
akan berbeda, namun tidak menutup kemungkinan bahwa pendapatan petani sama besar.
(Haryoko, dkk., 2018)
Penelitian ini bertujuan 1) Menganalisis biaya produksi dan pendapatan usahatani kopi
antara petani kopi robusta dan petani kopi arabika di Kecamatan Kabawetan Kabupaten
Kepahiang. 2) Mengetahui perbandingan mana yang lebih tinggi antara pendapatan usahatani
petani kopi robusta dan petani kopi arabika di Kecamatan Kabawetan Kabupaten Kepahiang.
Metode pengambilan sampel dilakukan dengan metode accidental sampling dengan jumlah 25
responden petani robusta dan 30 responden petani arabika dan total jumlah responden 25 petani
kopi. Analisis data yang digunakan untuk menghitung penerimaan, biaya produksi, dan
pendapatan menggunakan analisis tabulasi sederhana. Untuk mengetahui perbedaan antara
pendapatan usahatani pada status penguasaan lahan yang berbeda menggunakan uji beda rata￾rata atau t-hitung (Independent sample t-test). Terdapat perbedaan karateristik antara petani
robusta dan arabika dalam hal usia, pengalaman usahatani, dan luas lahan. Rata-rata biaya
produksi yang dikeluarkan oleh petani robusta sejumlah Rp3.580.850/Ha/Th dan biaya
produksi petani arabika sejumlah Rp6.117.102/Ha/Th. Rata-rata penerimaan yang diperoleh
petani robusta sejumlah Rp11.035.322/Ha/Th dan penerimaan petani arabika sejumlah
Rp30.241.133/Ha/Th. Rata-rata pendapatan yang dihasilkan oleh petani robusta sejumlah
Rp7.454.472/Ha/Th dan pendapatan petani arabika sejumlah Rp24.124.031 /Ha/Th. Rata-rata
produktivitas kopi robusta 2.539kg/Th, sedangkan kopi arabika 4.704kg//Th. Rata-rata
efisiensi usahatani robusta 12 sedangkan arabika 28.Hasil analisis uji T diketahui terdapat
perbedaan yang signifikan antara bioaya, pendapatan, produktivitas, dan efisiensi petani
robusta dan arabika.
Kata Kunci: Usahatani Kopi, Biaya Usahatani, Pendapatan Petani