PENAMBAHAN CETHYL ALCOHOL DAN MINYAK ATSIRI KALAMANSI PADA PEMBUATAN HANDBODY LOTION DARI MINYAK KERNEL (PALM KERNELL OIL)

PKO banyak digunakan sebagai bahan baku pada berbagai industri pangan dan non
pangan. Minyak inti sawit dapat juga dimanfaatkan sebagai pembuatan handbody lotion.
Meningkatnya kebutuhan manusia akan produk kosmetik termasuk handbody lotion menjadikan
peluang yang sangat baik bagi pelaku industri kosmetik untuk mengembangkan produk�produknya sehingga mampu meningkatkan pendapatannya. Namun, produk-produk kosmetik
yang beredar dipasaran haruslah memenuhi standar kesehatan dan aman bagi konsumen. Tujuan
dari penelitian ini adalah bagaimana pengaruh penambahan cethyl alcohol dan minyak atsiri
kalamansi terhadap sifat fisik dan kimia handbody lotion dari minyak kernel (Palm kernell oil)
dan tingkat kesukaan panelis terhadap produk handbody lotion.
Metode penelitian yang digunakan ialah metode rancangan acak lengkap dengan 2 faktor
dan terdiri dari 3 taraf. Faktor pertama konsentrasi cethyl alcohol yaitu 2%, 4%, 6% dan faktor
kedua konsentrasi minyak atsiri kalamansi yaitu 1%, 1,5%, 2% dengan 3 kali pengulangan 9
perlakuan dan terdapat 27 unit percobaan. Parameter yang diamati meliputi uji fisik, uji kimia dan
uji organoleptik. Analisis data menggunakan uji anova, dilanjutkan dengan DMRT (Duncant
Multiple Range Test) dan uji friedman test untuk tingkat kesukaan pada taraf signifikan 5%(a =
0,05) mengunakan aplikasi SPSS 24.
Hasil penelitian penambahan cethyl alkohol dan minyak atsiri kalamansi pada pembuatan
handbody lotion dari minyak kernell (Palm Kernell Oil) berpengaruh nyata terhadap karakteristik
fisik daya sebar. Daya sebaran tertinggi yaitu 7,20cm dengan perlakuan penambahan cethyl
alkohol 2% dan minyak atsiri kalamansi 1%. penambahan cethyl alkohol dan minyak atsiri
kalamansi pada pembuatan handbody lotion dari minyak kernell (Palm Kernell Oil) berpengaruh
nyata terhadap karakteristik kimia pH. pH tertinggi terdapat pada perlakukan penambahan cethyl
alcohol 6% dan minyak atsiri kalamansi 2% sebesar 8,57 (pH > 7). Penambahan cethyl alkohol
dan minyak atsiri kalamansi pada pembuatan handbody lotion dari minyak kernell (Palm Kernell
Oil) berpengaruh tidak nyata terhadap karakteristik organoleptik warna, tekstur dan aroma