MANAJEMEN PEMELIHARAAN TERNAK ITIK DI UNIT PELAKSANA TEKNIS DINAS PETERNAKAN PROVINSI BENGKULU

Usaha ternak itik merupakan salah satu usaha peternakan yang banyak memberikan
manfaat dalam memenuhi kebutuhan pangan yang terus meningkat dan menciptakan
lapangan kerja.
Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan usaha pemeliharaan ternak itik
adalah kualitas bibit yang digunakan, kualitas pakan, pengalaman dalam sistem
pemeliharaan ternak itik yang dikaitkan dengan adanya penerapan fungsi-fungsi
manajemen dalam usaha pemeliharaan agar usaha yang dijalankan dapat lebih berkembang
(Herwan, 2007).
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi manajemen pemeliharaan ternak Itik di
Unit Pelaksana Teknis Dinas Peternakan Provinsi Bengkulu. Penelitian ini dilaksanakan
pada tanggal 8-17 November 2019 di Unit Pelaksana Teknis Dinas Peternakan Provinsi
Bengkulu. Alat yang digunakan dalam penelitian ini yaitu kuisioner, alat tulis, dan kamera.
Bahan penelitian menggunakan responden peternak itik di Unit Pelaksana Teknis Dinas
Peternakan Provinsi Bengkulu. Data yang diperoleh ditabulasi dalam bentuk tabel lalu
dibahas secara deskriptif.
Hasil Penlitian ini adalah Populasi ternak itik di Unit Pelaksana Teknis Dinas
Peternakan Provinsi Bengkulu sebanyak 550 ekor yang terdiri dari 300 ekor indukan, 50
ekor jantan, 95 dara, dan 105 anakan. Ratio jantan dan betina adalah 1:7, dalam sehari
dapat menghasilkan telur itik sebanyak 240 butir dengan capaian persentase bertelur 80%.
Sistem manajemen pemeliharaan ternak itik di Unit Pelaksana Teknis Dinas Peternakan
Provinsi Bengkulu meneggunakan sistem pemeliharaan secara intensif dimana ternak itik
dikandangkan secara terus menerus.