UPAYA UMKM MAKANAN RINGAN DI KABUPATEN REJANG LEBONG DALAM MENDAPATKAN SERTIFIKASI HALAL

Sertifikat halal merupakan surat keterangan yang dikeluarkan oleh Badan
Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) untuk menyatakan kehalalan suatu
produk baik berupa makanan, minuman, obat-obatan, atau kosmetika yang
diproduksi oleh perusahaan atau badan usaha lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui dan menganalisis upaya dilakukan oleh UMKM makanan ringan di
Kabupaten Rejang Lebong untuk mendapatkan sertifikasi halal dan untuk
mengetahui dan menganalisis hambatan pada pelaku UMKM makanan ringan di
Kabupaten Rejang Lebong untuk mendapatkan sertifikasi halal. Metode penelitian
yang digunakan adalah yuridis empiris dengan pendekatan yuridis sosiologis
kemudian dianalisis secara yuridis kualitatif. Berdasarkan hasil penelitian ini upaya
yang dapat dilakukan oleh UMKM di Kabupaten Rejang Lebong untuk
mendapatkan sertifikasi halal yaitu dengan mengajukan permohonan sertifikasi
halal kepada BPJPH dengan turut melampirkan dokumen pendukung berupa, data
pelaku usaha, nama dan jenis produk, daftar produk serta bahan yang digunakan,
dan proses pengolahan produk, namun saat ini jumlah UMKM khususnya makanan
ringan di Kabupaten Rejang Lebong yang telah melakukan pendaftaran sertifikasi
halal masih sangat rendah. Hambatan yang dihadapi oleh pelaku UMKM di
Kabupaten Rejang Lebong dalam melakukan pendafataran sertifikasi halal ialah
biaya pendaftaran yang mahal, kurang mendapatkan sosialisai mengenai sertifikasi
halal, dan sulit untu memenuhi prosedur dan syarat yang telah ditetapkan untuk
mendapatkan sertifikasi halal.
Kata Kunci : Sertifikasi Halal, Pelaku UMKM