PENGARUH AKTIVATOR NaOH TERHADAP DAYA SERAP KARBON AKTIF YANG TERBUAT DARI KULIT BUAH KAKAO (Theobroma cacao L.) PADA METILEN BIRU

Penelitian ini bertujuan untuk membuat karbon aktif dari kulit buah kakao
(Theobroma cacao L.) yang diaktivasi dengan NaOH serta pengaruh waktu kontak
terhadap daya serap metilen biru. Kulit buah kakao dikarbonisasi pada suhu 200-
300°C selama 3 jam dan diaktivasi menggunakan larutan NaOH pada konsentrasi
1, 2 dan 3 M selama 24 jam. Karakterisasi karbon aktif meliputi uji kadar air, uji
kadar abu, daya serap metilen biru dan analisis gugus fungsi. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kadar air karbon aktif yang diaktivasi NaOH dengan
konsentrasi 1, 2 dan 3 M masing-masing sebesar 1,48%, 2,56%, dan 2,64%,
sedangkan karbon tanpa aktivasi sebesar 1,47%. Kadar abu karbon dengan dan
tanpa aktivasi berturut-turut yaitu 5,49%, 5,35%, 4,02% dan 6,67%. Hasil
pengujian daya serap metilen biru menunjukkan waktuk kontak optimum yang
didapatkan adalah pada waktu 25 menit. Karbon yang diaktivasi NaOH dengan
konsentrasi 1 M memiliki persen penyerapan dan kapasitas adsorpsi optimum
sebesar 102,89% dan 9,85 mg/g, konsentrasi 2 M sebesar 103,03% dan 9,86 mg/g,
konsentrasi 3 M sebesar 103,05% dan 9,86 mg/g, sedangkan karbon tanpa aktivasi
sebesar 100,73% dengan kapasitas adsorpsi 9,64 mg/g. Karakterisai karbon aktif
menggunakan FTIR memiliki gugus fungsi O-H, C=C dan C-O. Karbon yang
dihasilkan menunjukkan kadar air dan kadar abu sudah memenuhi SNI, sedangkan
pengujian daya serap metilen biru belum memenuhi SNI.
Kata kunci: Kulit buah kakao, karbon aktif, NaOH, metilen biru, adsorpsi