APLIKASI CANGKANG TELUR AYAM NEGERI (Gallus-gallus domisticus) UNTUK MENGHASILKAN ADSORBEN PADAT DENGAN AKTIVASI FISIKA DALAM PROSES BLEACHING CPO (CRUDE PALM OIL)

Indonesia merupakan produsen utama minyak kelapa sawit dunia, namun proses
pemurnian minyak sawit mentah (Crude Palm Oil/CPO) masih menghadapi
tantangan dalam keberlanjutan dan efisiensi. Salah satu tahap penting adalah proses
bleaching, yang biasanya menggunakan bleaching earth yang mahal dan tidak
ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah cangkang
telur ayam negeri sebagai bahan baku adsorben padat menggunakan metode
aktivasi fisika pada suhu 550°C, 600°C, dan 650°C, dan menerapkannya dalam
proses bleaching CPO. Karakterisasi dilakukan menggunakan spektrofotometer
FTIR dan SEM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivasi pada suhu 650°C
menghasilkan adsorben padat dengan morfologi dan luas pori yang optimal.
Penggunaan adsorben padat ini mampu menurunkan kadar asam lemak bebas (FFA)
hingga 3,37% dan kadar air hingga 1,93%, meskipun masih belum memenuhi
standar kadar air SNI. Karakterisasi FTIR menunjukkan perubahan gugus fungsi
yang mengindikasikan peningkatan kemampuan adsorpsi. Penelitian ini
menunjukkan bahwa adsorben padat dari limbah cangkang telur ayam negeri
berpotensi sebagai alternatif ramah lingkungan dalam proses bleaching CPO.
Kata kunci: adsorben padat, aktivasi fisika, bleaching, cangkang telur, CPO, FTIR.