HUBUNGAN KEMASAN DAN HARGA PRODUK DENGAN KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN KUE BAY TAT RICKA DI KOTA BENGKULU

Kue bay tat merupakan kue khas Bengkulu, dimana memiliki tampilan seperti pie
dengan bentuk persegi empat dan menggunakan topping selai nanas di atasnya. Tujuan dari
penelitian ini untuk menganalisis penilaian konsumen pada kemasan, harga dan keputusan
pembelian dalam membeli kue Bay Tat Ricka dan untuk menganalisis hubungan kemasan dan
harga produk dalam menentukan keputusan pembelian Kue Bay Tat Ricka. Metode yang
digunakan untuk penentuan lokasi penelitian ini sengaja (purposive) salah satu
pertimbangan pemilihan lokasi penelitian ini yaitu karena Kue Bay Tat Ricka sudah cukup
dikenal oleh kebanyakan masyarakat yang berada di Kota Bengkulu.
Metode penentuan responden yang digunakan yakni metode accidental sampling,
responden data dengan kriteria utamanya adalah orang tersebut sebagai pembeli (user) dari
produk Kue Bay Tat sebanyak 100 responden. Penyelesaian dengan uji validasi data, uji
reliabilitas, uji normalitasn dan uji Rank Spearman. Berdasarkan hasil penelitian
menunjukkan bahwa 1) Penilaian konsumen terhadap kemasan dan harga dari produk kue Bay
Tat Ricka sangat baik, dan penilaian konsumen terhadap keputusan pembelian produk kue
Bay Tat Ricka adalah baik. 2) Ada hubungan yang signifikan antara variabel kemasan dan
harga dengan Keputusan pembelian. Nilai koefisien korelasi kemasan sebesar 0,515, dan nilai
koefisien korelasi harga sebesar 0,687 . Arah koefisien korelasi yaitu bernilai positif sehingga
hubungan kedua variabel tersebut searah atau memiliki hubungan yang kuat.
Kata kunci :Kue bay tat, keputusan pembelian, kemasan, harga
(Program Studi Agribisnis, Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas
Bengkulu, 2024)