FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEUNGGULAN BERSAING (STUDI KASUS PADA USAHA SELENGEK CRISPY DI KABUPATEN BENGKULU TENGAH)

Penelitian ini berfokus pada keunggulan bersaing usaha untuk mengetahui apakah
usaha tersebut mampu bersaing di pasaran dan memiliki keunggulan bersaing. Melalui
inovasi produk, harga, dan orientasi pasar, suatu usaha dapat meningkatkan keunggulan
bersaing. Penelitian ini dilakukan pada Usaha Selengek Crispy dengan tujuan untuk: (1)
Meganalisis keunggulan bersaing usaha selengek crispy di Kabupatem Bengkulu Tengah,
(2) Menganalisis factor-faktor yang mempengaruhi keunggulan bersaing usaha selengek
crispy di Kabupatem Bengkulu Tengah.
Metode Accidental Sampling digunakan untuk menentukan sampel konsumen
dengan jumlah responden sebanyak 96. Metode pengumpulan data yaitu data primer dan
data sekunder. Analisis data dilakukan secara kuantitatif dengan menggunakan SPSS 25.,
meliputi uji validitas, reliabilitas, analisis deskriptif, regresi linier berganda, dan uji
hipotesis. Hasil penelitian menunjukan bahwa (1) Keunggulan bersaing pada usaha selengek
crispy cukup baik dengan memiliki tiga dimensi diantaranya keunikan produk, kualitas
produk dan saya saing harga. Dimensi yang paling mendominasi keunggulan bersaing atau
yang memiliki pengaruh dan peran yang tinggi yaitu pada dimensi keunikan produk. (2)
Faktor yang mempengaruhi keunggulan bersaing pada usaha selengek crispy di Kabupaten
Bengkulu Tengah adalah variabel inovasi produk, harga dan orientasi pasar.
Kata Kunci : Inovasi Produk, Harga, Orientasi pasar, Keunggulan Bersaing
(Program Studi Agribisnis, Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian,
Universitas Bengkulu)