SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIKANDIDIASIS EKSTRAK ETANOL 96% BUAH DAN DAUN JARAK CINA (Jatropha multifida L.) TERHADAP KHAMIR Candida albicans ATCC 10321

Kandidiasis merupakan infeksi yang disebabkan oleh khamir C. albicans. Infeksi
pada C. albicans sering menyerang area vagina yang dikenal sebagai keputihan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa fitokimia dari ekstrak etanol
96% buah dan daun jarak cina (J. multifida) serta untuk mengetahui aktivitas
antikandidiasis ekstrak etanol 96% buah dan daun jarak cina dalam menghambat
pertumbuhan khamir C. albicans pada konsentrasi 25%, 50%, 75%, dan 100%.
Pembuatan ekstrak buah dan daun jarak cina dilakukan metode maserasi dengan
pelarut etanol 96%. Hasil skrining fitokimia dilihat dengan reaksi pengendapan dan
perubahan warna. Uji aktivitas antikandidiasis dilakukan dengan 6 perlakuan dan 3
ulangan menggunakan metode difusi cakram. Hasil akhir pembuatan ekstrak etanol
J. multifida berupa ekstrak kental berwarna hijau gelap dengan perhitungan
randemen buah jarak cina 19.23% dan randemen daun jarak cina 15.68%. Hasil uji
fitokimia ekstrak buah jarak cina mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, dan
steroid. Hasil fitokimia ekstrak daun jarak cina mengandung alkaloid, flavonoid,
saponin, tanin, dan steroid. Ekstrak buah jarak cina tidak mampu menghambat
pertumbuhan khamir C. albicans. Ekstrak daun jarak cina beraktivitas menghambat
pertumbuhan khamir C. albicans. Konsentrasi paling efektif ekstrak daun jarak cina
dalam menghambat pertumbuhan khamir C. albicans yaitu 100% dengan daya
hambat 10.75 mm kategori kuat. Uji aktivitas ekstrak etanol 96% J. multifida
terhadap khamir C. albicans dianalisis dengan aplikasi SPSS 26 dengan uji ANOVA
dan uji Duncan. Hasil dari uji ANOVA didapatkan nilai signifikan kurang dari 0.05
yaitu sebesar 0.00 sehingga berpengaruh nyata. Ekstrak etanol 96% daun jarak cina
dapat dijadikan sebagai obat alternatif di masa depan.
Kata kunci : kandidiasis, candida albicans, jatropha multifida, penyakit infeksi,
ekstrak etanol 96 %