ANALISA UNSUR HARA MAKRO (NITROGEN DAN C-ORGANIK) PUPUK ORGANIK CAIR DARI LIMBAH CANGKANG TELUR AYAM BROILER

Limbah cangkang telur ayam broiler merupakan salah satu limbah rumah
tangga yang seringkali mencemari lingkungan. Salah satu cara pengolahan
limbah cangkang telur ayam broiler yaitu menggunakannya sebagai bahan utama
pembuatan pupuk organik cair. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui
kandungan unsur hara makro (Nitrogen dan C-Organik) pada pupuk organik cair
dari limbah cangkang telur ayam broiler dan mengetahui pengaruh konsentrasi
EM-4 terhadap kandungan unsur hara makro (Nitrogen dan C-Organik) pada
pupuk organik cair dari limbah cangkang telur ayam broiler. Metode pembuatan
POC yang digunakan adalah fermentasi. Fermentasi dilakukan selama 14 hari
dengan penambahan bioaktivator EM-4 sebanyak 0 ml, 10 ml, 15 ml, dan 20 ml.
Metode pengujian Nitrogen dilakukan dengan metode Kjeldahl, serta metode
walkley and black untuk pengujian C-Organik. Pengujian ini mengamati
parameter fisik dan perubahan kimia pada POC berupa warna, bau, dan ada atau
tidaknya gas. Pada penelitian ini POC terbaik dihasilkan dengan volume
bioaktivator EM-4 15 ml dengan kandungan Nitrogen 0,36% dan 20 ml dengan
kandungan C-Organik sebesar 1,2%. Kadar unsur hara makro C-Organik tidak
memenuhi Permentan No. 216 Tahun 2019. Hal ini menunjukkan bahwa POC
dari limbah cangkang telur ayam cocok diaplikasikan untuk meningkatkan
pertumbuhan tanaman dan berperan dalam kesuburan tanah.
Kata Kunci : POC, unsur hara makro, cangkang telur ayam broiler, Nitrogen,
C-Organik.