PENENTUAN KANDUNGAN JENIS KLOROFIL PADA DAUN MANGGA ARUM MANIS (Mangifera indica L.)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kandungan klorofil
yang terdapat pada daun mangga (Mangifera indica L.) dengan objek penelitian
yaitu daun mangga muda (berwana merah) dan daun mangga tua (berwarna hijau).
Penelitian ini menggunakan metode ekstraksi pelarut yang dibaca pada panjang
gelombang 665 dan 652 nm dengan spektrofotometer visible.. Hasil penelitian
tentang penentuan kandungan jenis klorofil pada daun mangga arum manis
menunjukan bahwa kandungan klorofil daun mangga muda dan daun mangga tua
diperoleh hasil terbanyak pada sampel ke-2 yaitu dengan nilai kandungan
klorofilnya 0,04 dan nilai kandungan klorofil pada daun mangga tua yang
tertinggi yaitu 0,14terdapat pada sampel ke-6. Hal ini juga sejalan dengan hasil
Uji-T yang dilakukan pada uji kandungan klorofil daun mangga muda dan
mangga tua dimana tolak H0 jika P < 0,05. Dapat disimpulkan bahwa nilai hasil
uji kandungan klorofil daun mangga muda yaitu 1,10 < 0,05 dan pada daun tua 0,1
< 0,05 sehingga terjadi H0 ditolak karena ada perbedaan secara nyata pada
kandungan klorofil daun mangga muda dan daun tua.
Kata Kunci : Tanaman Mangga, Klorofil.