FORMULASI SEDIAAN AROMATERAPI DARI MINYAK BIJI KOPI ROBUSTA (Coffea canephora)

Kopi merupakan salah satu tumbuh-tumbuhan yang dapat menghasilkan minyak
atsiri dan mengandung senyawa kafein, serta gugus aromatik yang dapat membantu
pikiran menjadi lebih rileks. Kopi mengandung banyak bahan kimia alami seperti
karbohidrat, lipid, senyawa nitrogen, vitamin, mineral, senyawa alkaloid. Penelitian
ini bertujuan untuk memanfaatkan gugus aromatik dari minyak kopi robusta
(Coffea canephora) sebagai sediaan aromaterapi, penelitian dilakukan dengan
menggunakan metode destilasi uap. Penelitian ini menggunakan metode
experimental untuk memformulasikan sediaan aromaterapi dengan beberapa variasi
minyak kopi dalam sediaan, yaitu F1 dengan minyak kopi 10 ml, F2 dengan minyak
kopi 15 ml, dan F3 dengan minyak kopi 20 ml. Data hasil penelitian ditampilkan
dalam bentuk table dan dideskripsikan secara deskriptif. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa formula dengan wangi yang paling kuat aromanya yaitu pada
formula 3 dengan minyak kopi 20 ml. Hasil yang telah dievaluasi menunjukkan
tidak ada perubahan fisik organoleptis dan homogenitas. Dari ketiga formula, F3
merupakan sediaan terbaik dengan minyak kopi 20 ml dan kekuatan aroma yang
paling kuat dengan rata-rata waktu 30 menit menggunakan alat diffuser.
Kata kunci: aromaterapi, minyak kopi, kopi robusta.