EFEKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN KATANG – KATANG (Ipomoea pes-caprae (L.) R.Br) TERHADAP BAKTERI Pseudomonas aeruginosa

Salah satu vegetasi pantai yang bermanfaat adalah tumbuhan katang –
katang (Ipomoea pes-caprae (L) R.Br) atau kangkung laut yang memiliki
manfaat sebagai obat untuk mengurangi peradangan pada wasir, gangguan
diuresis hingga nyeri pada penyakit gonore. Bakteri Pseudomonas aeruginosa
merupakan bakteri Gram negatif berbentuk batang yang sering ditemui pada
penderita infeksi pneumonia nosokomial, penyakit infeksi saluran kemih (ISK)
dan meningitis pada manusia. Penelitian yang dilakukan ini menggunakan jenis
penelitian eksperimental secara deskriptif kualitatif and sampel penelitian daun
katang – katang (I.pes-caprae) diperoleh dari wilayah pesisir Pantai Panjang
provinsi Bengkulu, kemudian dilakukan skrining fitokimia untuk mengetahui
senyawa metabolit sekunder yang terkandung dengan menggunakan metode uji
reaksi warna. Aktivitas antibakteri ekstrak daun katang – katang (I.pes-caprae)
terhadap bakteri P.aeruginosa dilakukan dengan 6 perlakuan dan 3 ulangan
menggunakan metode difusi cakram. Hasil menunjukkan daun katang – katang
(I.pes-caprae) positif mengandung senyawa Alkaloid, Flavonoid, Saponin,
Tanin dan Terpenoid. Uji efektivitas antibakteri konsentrasi yang paling efektif
menghambat pertumbuhan bakteri P.aeruginosa yaitu 50% dan 75% yang
ditandai dengan zona bening.
Kata kunci : Antibakteri, Daun Katang - Katang, Kangkung Laut, Ekstrak,
Tumbuhan