UJI SENSITIVITAS DAUN SIRIH MERAH (Piper ornatum) DAN DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) TERHADAP JAMUR Candida albica

Daun sirih merah mengandung polifenol yang memiliki sifat antioksidan
dan bermanfaat untuk mengatasi keputihan. Daun sirih hijau (Piper betle L.)
mempunyai berbagai macam manfaat untuk kesehatan diantaranya yaitu sebagai
obat kumur dan untuk pengobatan, selain itu juga daun sirih hijau bisa digunakan
sebagai antiseptik untuk tangan yang dapat membunuh bakteri dan virus.
Candida albicans merupakan anggota flora normal selaput mukosa saluran
pernafasan, saluran pencernaan, dan genitalia wanita. Tujuan dari penelitian ini
yaitu untuk mengetahui perbandingan sensitivitas infusa daun sirih merah (Piper
ornatum) dan daun sirih merah hijau (Piper betle L.) terhadap pertumbuhan
jamur Candida albicans. Pada penelitian menggunakan metode difusi cakram
(Diffusion Method). Cakram kertas diletakkan diatas media PDA (Potato Dextrose
Agar) yang mengandung Candida albicans, kemudian ditetesi kontrol positif
ketokonazole, kontrol negatif aquadest dan infusa daun sirih merah (Piper
ornatum) dan sirih hijau (Piper betle L.) dengan konsentrasi 25%, 50%, 75% dan
100% lalu diinkubasi pada suhu 37ºc selama 24 jam. Hasil rata-rata diameter
zona hambat setelah dilakukan 3 kali pengulangan yaitu untuk sirih merah
konsentrasi 25% 10,3 mm, 50% 7,6 mm, 75% 7,9 mm dan 100% 7,9, sedangkan
sirih hijau konsentrasi 25% 10,1 mm, 50% 7,3 mm, 75% 7,6 mm dan 100% 6,8
mm. Dari perbandingan tersebut dapat diketahui bahwa sirih merah memiliki
aktivitas anti fungi lebih baik dari sirih hijau karena rata-rata zona hambat yang
dihasilkan sirih merah lebih besar dari pada sirih hijau.
Kata Kunci: Candida albicans, Difusi Cakram, Sirih Hijau (Piper betle L.), Sirih
Merah (Piper ornatum).