SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL 96 % PADA TANAMAN BENALU KOPI (Scurrula ferruginea (Jack) Danser) DENGAN METODE REAKSI WARNA

Benalu Kopi (Scurrula ferruginea (Jack) Danser) merupakan jenis tumbuhan yang
hidupnya tidak memerlukan media tanah. Ia hidup sebagai parasit, melekat
pada sel inang, dan menghisap nutrisi yang dimilikinya sehingga menyebabkan
kematian pada sel inang tersebut. Tanaman benalu kopi dimanfaatkan sebagai obat
adalah daunnya. Secara tradisional benalu kopi digunakan juga oleh masyarakat
sebagai obat batuk, amandel, campak, diabetes dan kanker. Tujuan dilakukan
penelitian ini untuk Mengetahui senyawa metabolit sekunder apa saja yang
terkandung dalam ektrak etanol 96% benalu kopi (Scurrula ferruginea (Jack)
Danser) dan untuk mengetahui parameter non spesifik yang meliputi uji rendemen,
uji kadar abu, uji kadar air. Simplisia benalu kopi yang digunakan sebanyak 200
gram diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol. Skrining
fitokimia dilakukan dengan reagen reaksi warna untuk alkaloid, saponin, tanin,
flavonoid, steroid dan triterpenoid. Hasil dari penelitian terlihat bahwa benalu kopi
positif mengandung alkaloid, saponin, tanin flavonoid, steroid dan triterpenoid. Hasil
Parameter ekstrak pada benalu kopi dengan nilai rendemen 5.57%, nilai rata-rata
kadar air 2.58% dan nilai kadar abu 2.694%. Kesimpulan penelitian ini benalu kopi
(Scurrula ferruginea (Jack) Danser) mengandung senyawa metabolite sekunder yaitu
senyawa Alkaloid, Flavonoid, Saponin, Tanin, Steroid, dan Terpenoid.
Kata kunci: Benalu Kopi, Skrining fitokimia,Etanol, Reaksi warna,