ANALISIS SUPPLY CHAIN MANAGEMENT DALAM MENDUKUNG PENCAPAIAN KINERJA OPERASIONAL MINIMARKET ALFAMART DAN INDOMARET DI BENGKULU

Lingkungan yang berubah dengan cepat menuntut setiap pelaku bisnis untuk
senantiasa beradaptasi dengan pola perubahan yang terjadi agar mereka tetap
kompetitif. Kecepatan pertumbuhan inovasi terutama yang berkaitan dengan
teknologi dalam perusahaaan menjadi sesuatu hal yang wajib diperlukan, termasuk di
dalamnya adalah minimarket Alfamart dan Indomaret. Kegiatan retail yang dilakukan
oleh minimarket Alfamart dan Indomaret membutuhkan sistem logistik yang kuat,
karena kegagalan dalam pencapaian kinerja bisnis perusahaan dapat disebabkan
sistem logistik yang lemah. Sistem logistik adalah kegiatan pendistribusian dan
pengelolaan barang yang akan dijual kepada konsumen. Apabila tidak berjalan
dengan baik, maka akan menghambat kelancaran distribusi barang ke toko atau
outlet-outlet pemasaran perusahaan. Oleh karena itu, sistem logistik dalam industri
ritel sangat diperlukan sebagai instrument penting dalam menjalankan industri ritel
untuk mencapai tujuannya. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kinerja
operasional minimarket Indomaret dan Alfamart yang diukur dari aspek information
sharing, long term relationship, cooperation dan process integration.
Supply chain management (SCM) merupakan serangkaian aktivitas yang
terintegrasi dari pengadaan material dan pelayanan jasa, kemudian mengubahnya
menjadi barang setengah jadi atau barang jadi, serta mendistribusikannya kepada
konsumen. Dalam arti kata, supply chain merupakan rangkaian dari fasilitas, fungsi
dan aktivitas perusahaan yang terlibat dalam pembuatan dan penyaluran barang atau
jasa. Rangkaian tersebut dimulai dari pemasok dan berakhir pada konsumen akhir.
Pengukuran supply chain management adalah information sharing, long term
relationship, cooperation dan process integration.
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Sampel penelitian
adalah kepala toko Minimarket Alfamart dan Indomaret di Bengkulu di Kota
Bengkulu. Minimarket Alfamart dan Indomaret berjumlah 152 minimarket yang
terdiri dari 100 minimarket Indomaret dan 52 minimarket Alfamart. Pengambilan
sampel dilakukan dengan teknik sensus. Metode analisis data yang dipergunakan
adalah analisis deskriptif.
Berdasarkan penelitian lapangan, diperoleh hasil bahwa: (1) Variabel
information sharing dapat mendukung pencapaian kinerja operasional perusahaan
kreatif. Hal ini berarti bahwa jika information sharing semakin baik, maka kinerja
operasional perusahaan kreatif semakin baik pula; (2) Variabel long term relationship
dapat mendukung pencapaian kinerja operasional perusahaan kreatif di Kota
Bengkulu. Hal ini berarti bahwa long term relationship akan berdampak pada kinerja
operasional perusahaan kreatif; (3) Variabel cooperation dapat mendukung
pencapaian kinerja operasional perusahaan kreatif. Hal ini berarti bahwa cooperation
semakin baik, maka kinerja operasional perusahaan kreatif semakin tinggi; (4)
Variabel process integration dapat mendukung pencapaian kinerja operasional
perusahaan kreatif. Hal ini berarti bahwa process integration semakin baik, maka
kinerja operasional perusahaan kreatif semakin tinggi; dan (5) Pencapaian kinerja
operasional perusahaan telah berjalan sesuai dengan tujuan perusahaan. Minimarket
Alfamart dan Indomaret di Bengkulu telah dapat mengoptimalkan penjualan dan
service pelayanan kepada konsumen.
Saran yang diberikan adalah (1) Berdasarkan hasil dari pengujian hipotesis
diperoleh hasil bahwa variable penelitian mampu mendukung pencapaian kinerja
operasional kecuali inovasi proses, sehingga dapat disarankan agar perusahaan kreatif
dapat lebih memperhatikan variabel inovasi proses untuk meningkatkan kinerja
operasionalnya dan (2) Berdasarkan nilai koefisien determinasi secara keseluruhan
diperoleh pengaruh variabel supply chain management dalam memberikan kontribusi
dalam pencapaian kinerja operasional industri kecil dan menengah di Kota Bengkulu.
Namun, bagi penelitian selanjutnya, dapat menambah variabel-variabel lain yang
turut berkontribusi pada pencapaian kinerja operasional di luar keempat variabel
tersebut.
Kata Kunci :
Information sharing, Lon term relationship, Cooperation, Process
integration dan Kinerja Bisnis