LAJU DEKOMPOSISI LIMBAH KULIT KOPI PADA BEBERAPA KOMBINASI RASIO PENGOMPOSAN

Limbah kulit kopi memiliki potensi besar sebagai bahan baku kompos, terutama
di daerah penghasil kopi seperti Kabupaten Rejang Lebong, Bengkulu. Namun, kadar
lignin dan rasio C/N yang tinggi menyebabkan proses dekomposisinya berlangsung
lambat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan laju dekomposisi kulit kopi yang
dikombinasikan dengan kotoran kambing dalam beberapa rasio pengomposan serta
menilai pengaruhnya terhadap parameter kimia kompos. Penelitian menggunakan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan rasio campuran kulit kopi
dan kotoran kambing (A1: 100:0, A2: 75:25, A3: 50:50, A4: 25:75) dan lima waktu
inkubasi (minggu ke-2, 3, 4, 6, dan 8). Parameter yang diamati meliputi pH, DHL, C�organik, N-total, rasio C/N, P-total, K-total, dan laju dekomposisi. Hasil menunjukkan
bahwa perlakuan A4 (25% kulit kopi + 75% kotoran kambing) menghasilkan laju
dekomposisi tertinggi. Penurunan rasio C/N dan peningkatan kadar N, P, dan K terjadi
secara nyata pada minggu ke-4 hingga ke-8. Sedangkan perlakuan A1 menghasilkan
kualitas terendah dengan kadar hara yang relatif kecil, kemudian perlakuan A2 dan A3
menunjukkan peningkatan kadar hara secara bertahap. Oleh karena itu, rasio A4
disarankan sebagai komposisi optimal dalam pengolahan limbah kulit kopi menjadi
pupuk organik