METANOLISIS TRIGLISERIDA MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN KATALIS KALSIUM HIDROKSIDA DARI LIMBAH KALSIUM KARBIDA

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari aktivitas katalis padat basa kalsium hidroksida
pada proses metanolisis trigliserida minyak sawit menjadi FAME (Fatty Acid Methyl
Esters). FAME yang diperoleh dari hasil penelitian dianalisis untuk menentukan rendemen
FAME, bilangan asam, dan komposisi kimianya. Pembuatan FAME dilakukan melalui
metanolisis trigliserida dalam minyak sawit mengunakan katalis kalsium hidroksida yang
dikalsinasi pada suhu 800oC. Reaksi dilakukan dengan perbandingan volume metanol :
minyak 1: 6 dan 1 : 9 pada suhu 100-140 oC, dan waktu reaksi 2 dan 3 jam. Rendemen
FAME tertinggi diperoleh dari metanolisis trigliserida dengan katalis kalsium hidroksida
dengan waktu reaksi 3 jam dan perbandingan volume metanol : minyak 1 : 9 yaitu 7,592
%. Bilangan asam metil ester hasil metanolisis trigliserida lebih besar dari standar ASTM
D6751 dan EN 14214. Komposisi metil ester hasil metanolisis trigliserida terdiri dari
0,70% metil miristat, 41,04% metil palmitat, 54,26% metil oleat, dan 4,00% metil stearat.