Up a level |
Purba, Yanri Eni and Soetrisno, Edi and Sulistyowati, Endang (2017) PENGARUH PERENDAMAN DAGING ITIK AFKIR DALAM LARUTAN TEPUNG BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC)SEBAGAI PENGAWET TERHADAP SUSUT MASAK, DAYA IKAT AIR, DAN UJI ORGANOLEPTIK. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.