TINGKAT KEPUASAN PETERNAK PLASMA AYAM BROILER DENGAN POLA KEMTRAAN DI KABUPATEN SIMALUNGUN

Siahaan, Unggul Mulia and Johan, Setianto and Hardi, Prakoso (2017) TINGKAT KEPUASAN PETERNAK PLASMA AYAM BROILER DENGAN POLA KEMTRAAN DI KABUPATEN SIMALUNGUN. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

[img] Archive (Thesis)
Skripsi Unggul Mulia Siahaan.pdf - Bibliography
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons GNU GPL (Software).

Download (1MB)

Abstract

Ayam broiler adalah salah satu komoditas ternak yang berperan sebagai sumber protein hewani. Ayam broiler memiliki berbagai keunggulan, antara lain masa produksi yang relatif pendek, produktivitas tinggi, harga relatif murah dan permintaan semakin meningkat. Beberapa faktor pendukung usaha budidaya ayam broiler sebenarnya masih dapat terus dikembangkan karena permintaan domestik terhadap ayam broiler masih sangat besar. Kecenderungan ini dapat dihubungkan dengan pertumbuhan permintaan terhadap daging ayam broiler yang rata-rata besarnya mencapai 7% per tahun. Keterbatasan modal dan teknologi dalam melakukan usaha peternakan ayam broiler telah menyebabkan berkurangnya persentase peternak mandiri, dimana sebagian besar memilih untuk bergabung dengan perusahaan kemitraan. PT. KSM merupakan salah satu perusahaan peternakan ayam broiler berbasis kemitraan yang memanfaatkan peluang tersebut. Dalam kemitraan PT. KSM, setiap kegiatan dalam budidaya ayam broiler disepakati dalam suatu kontrak kerjasama. Penelitian ini bertujuan untuk Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat kepuasan peternak plasma terhadap pelaksanaan kemitraan PT.KSM. Penelitian dilakukan pada bulan Juni 2017 sampai Juli 2017 di PT. KSM Kabupaten Simalungun Provinsi Sumatera Utara. Penelitian ini menggunakan metode Importance Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari hasil analisis Importance performance Analysis, didapatkan atribut yang memiliki tingkat kepentingan tinggi namun kinerjanya rendah oleh peternak plasma adalah ketepatan waktu panen. Selain itu berdasarkan hasil analisis tingkat kesesuaian skor tingkat kepentingan dan kinerja, atribut tersebut memiliki tingkat kesesuaian terendah dan menjadi prioritas utama untuk diperbaiki kinerjanya. Secara keseluruhan peternak plasma merasa sangat puas terhadap kinerja atribut-atribut yang terdapat dalam kemitraan PT KSM, dimana hasil dari perhitungan Customer Satisfaction Index adalah sebesar 82,28 persen, dimana nilai ini berada pada skala sangat puas.

Item Type: Thesis (Undergraduated)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Faculty of Agriculture > Department of Animal Science
Depositing User: 163 Sugiarti Sugiarti
Date Deposited: 30 Jan 2018 01:55
Last Modified: 30 Jan 2018 01:55
URI: http://repository.unib.ac.id/id/eprint/15591

Actions (login required)

View Item View Item