ANALISIS FUNGSI BIAYA USAHATANI UBI JALAR DI KECAMATAN MERIGI KABUPATEN KEPAHIANG

Reca, Betarina Br.Tarigan and Musriyadi, Nabiu and Bambang, Sumantri (2021) ANALISIS FUNGSI BIAYA USAHATANI UBI JALAR DI KECAMATAN MERIGI KABUPATEN KEPAHIANG. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (Thesis) Reca 1.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (3MB)

Abstract

Usahatani ubi jalar banyak dibudidayakan secara tradisional oleh sebagian besar kalangan petani secara turun menurun. Dalam menjalankan usahatani ubi jalar faktor produksi sangat penting, seperti luas lahan, bibit, pupuk , dan juga tenaga kerja. Setiap komponen faktor produksi usahatani ubi jalar pada tiap kali tanam hingga panen, akan mengeluarkan biaya sesuai kebutuhan usahatani. Penggunaan input pada tiap kali usaha ubi jalar tentu dilakukan dengan seefisien mungkin, antara penggunaan input untuk menghasilkan output yang baik. Faktor-faktor produksi tersebut merupakan input yang akan mempengaruhi fungsi biaya secara nyata, dimana harga input yang akan dikeluarkan oleh petani mempengaruhi biaya produksi usaha ubi jalar. Oleh sebab itu, salah satu metode untuk menentukan fungsi biaya usaha ubi jalar sangat penting dilakukan. Maka dari itu tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis struktur biaya usahatani ubi jalar di Kecamatan Merigi Kabupaten Kepahiang. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Puposive) di Kabupaten Kepahiang kecamatan Merigi yang merupakan salah satu wilayah yang banyak melakukan budidaya komoditi ubi jalar. Jumlah responden dalam penelitian ini berjumlah 37 petani yang kesemua petani tersebut adalah petani penggarap. Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dengan cara wawancara langsung dengan petani ubi jalar. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah variabel harga bibit, harga pupuk kimia, harga pestisida, upah tenaga kerja wanita dan upah tenaga kerja pria. Analisis yang digunakan untuk menghitung struktur biaya usahatani ubi jalar yaitu dengan cara menghitung total biaya dari biaya tetap dan biaya variabel dari input produksi. Fungsi biaya menggunakan metode Cobb Douglas dari input produksi. Hasil penelitian ini adalah Struktur biaya usahatani ubi jalar diperoleh dari beberapa aspek perhitungan biaya diantaranya yaitu biaya tetap dan variabel. Untuk biaya tetap yang terdiri dari penyusutan alat sebesar 1,2% sedangkan biaya variabel cukup besar yaitu 98,8% yang terdiri atas biaya bibit (21,8%), biaya pupuk (32,6%), biaya pestisida (10,8%), upah tenaga kerja wanita (11,6%) dan pria (23,1%). Hasil estimasi Cobb Douglas menunjukkan ada beberapa variabel bebas yang Berpengaruh secara signifikan terhadap total biaya usahatani ubi jalar dengan hasil koefisien estimasi variabel tersebut diantaranya yaitu : Bibit -0,102, Pupuk -0,308, Pestisida -0,384 Tenaga Kerja Wanita 1,022 dan Tenaga Kerja Pria 0,495. Variabel yang berpengaruh terhadap total biaya usahatani ubi jalar adalah variabel upah tenaga kerja wanita (PTKW). Kata Kunci : Usahatani, ubi jalar, struktur biaya, Cobb Douglas

Actions (login required)

View Item