PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Blackie) PLUS DAUN SINGKONG (Manihot esculenta) TERHADAP PERFORMA AYAM BROILER

Selvi, Astari and Urip, Santoso and Sutriyono, Sutriyono (2021) PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Blackie) PLUS DAUN SINGKONG (Manihot esculenta) TERHADAP PERFORMA AYAM BROILER. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (Thesis) Skripsi Selvi Astari.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas Blackie) plus daun singkong (Manihot esculenta) terhadap performa ayam broiler. Hipotesis penelitian ini adalah penggunaan tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas Blackie) plus daun singkong (Manihot esculenta) sebagai sumber bahan pakan alternatif ayam broiler tidak menurunkan performa ayam broiler. Penelitian dilaksanakan selama 5 minggu tanggal 24 Februari – 2 April 2021 di CZAL (Comercial Zone and Animal Laboratory) dan Laboratorium Peternakan Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu. Penelitian menggunakan 5 perlakuan dan setiap perlakuan terdiri 4 ulangan. Masing-masing ulangan 8 ekor ayam broiler yang ditempatkan secara acak pada 20 petak kandang. Jadi jumlah ayam broiler yang digunakan sebanyak 160 ekor. P0 : Penggunaan 0% Tepung Ubi Jalar Ungu Plus 0% Daun Singkong, P1 : Penggunaan 7,5% Tepung Ubi Jalar Ungu Plus 1,5% Daun Singkong, P2 : Penggunaan 7,5% Tepung Ubi Jalar Ungu Plus 3% Daun Singkong, P3 : Penggunaan 15% Tepung Ubi Jalar Ungu Plus 1,5% Daun Singkong, P4 : Penggunaan 15% Tepung Ubi Jalar Ungu Plus 3% daun Singkong. Variabel yang diamati adalah konsumsi ransum, berat badan akhir, pertambahan berat badan dan konversi ransum. Data dianalisis menggunakan sidik ragam (ANOVA) dan apabila berpengaruh nyata diuji lanjut dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap rataan konsumsi ransum, berat badan akhir, pertambahan berat badan dan konversi ransum. Rataan konsumsi ransum (g/ekor) P0 (2172,09), P1 (2176,12), P2 (2172,84), P3 (2176,12), P4 (2170,90). Berat badan akhir (g/ekor) P0 (1504,99), P1 (1454,05), P2 (1473,94), P3 (1416,56), P4 (1376,63). Pertambahan berat badan (g/ekor) P0 (1166,56), P1 (1149,07), P2 (1136,37), P3 (1072,56), P4 (1040,17). Konversi ransum P0 (1,87), P1 (1,89), P2 (1,91), P3 (2,04), P4 (2,09). Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa tepung ubi jalar ungu plus daun singkong dapat diberikan broiler sampai 15% dan 3% tanpa menurunkan performa ayam broiler.

Actions (login required)

View Item