SINTESIS DAN KARAKTERISASI NANOKITOSAN�EKSTRAK RUMPUT LAUT Sargassum sp.

Elsa, Vandana and Nurlaila, Ervina Herliany and Maya, Angraini Fajar Utami (2021) SINTESIS DAN KARAKTERISASI NANOKITOSAN�EKSTRAK RUMPUT LAUT Sargassum sp. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text (Thesis) Skripsi Elsa Vandana.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (3MB)

Abstract

Sargassum sp. adalah salah satu tumbuhan dari kelas alga cokelat, dimana pemanfaatannya belum begitu optimal. Padahal dapat dimanfaatkan untuk teknologi nano dalam bentuk penstabil nanopartikel. Salah satu bahan nanopartikel yang memiliki banyak peran dalam bidang farmasi seperti antibakteri, antimikroba dan antivirus adalah kitosan yang bersifat biokompatibel, biodegradabel, dan tidak beracun. Tujuan penelitian ini adalah menghasilkan nanokitosan- ekstrak rumput laut Sargassum sp. dan menentukan karakteristiknya yang meliputi ukuran, morfologi dan gugus fungsinya. Penelitian ini dilakukan pada bulan November 2020 hingga Februari 2021. Metode penelitian ini adalah metode secara eksploratif. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif. Metode pengekstrakan rumput laut Sargassum sp. adalah metode maserasi. Pembuatan sintesis nanokitosan menggunakan metode gelasi ionik. Hasil sintesis berupa koloid berwarna coklat tua kehitaman. Karakterisasi ukuran menggunakan metode ATM 106 menghasilkan rata-rata sebesar 252,2 nm dengan nilai PI sebesar 0,49 sehingga ukuran telah homogen dan seragam. Pengamatan morfologi menggunakan metode ASTM E1508 yang menghasilkan bentuk serpihan atau lembaran. Identifikasi gugus fungsi menggunakan metode ASTM D-6348 yang menghasilkan interaksi antara ekstrak rumput laut Sargassum sp. dengan larutan kitosan dan NaTPP ditandai dengan bergesernya bilangan gelombang pada gugus fungsi OH dan CH. Gugus fungsi ini berperan dalam proses penstabilan nanokitosan. Kata kunci : Nanokitosan, Sargassum sp., Sintesis, Karakterisasi.

Actions (login required)

View Item