PENGEMBANGAN BAHAN AJAR MATERI ZAT ADITIF BERDASARKAN ANALISIS ZAT WARNA METANIL YELLOW BERBASIS APLIKASI ANDROID UNTUK SISWA SMP KELAS VIII

APRIANTI, DESI and Lutfi, Firdaus and Deni, Parlindungan (2022) PENGEMBANGAN BAHAN AJAR MATERI ZAT ADITIF BERDASARKAN ANALISIS ZAT WARNA METANIL YELLOW BERBASIS APLIKASI ANDROID UNTUK SISWA SMP KELAS VIII. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Text skripsi Desi Aprianti.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (6MB)

Abstract

Proses pengolahan makanan dan minuman produsen sering kali menggunakan bahan tambahan pangan salah satunya yaitu pewarna. Penyalahgunaan zat pewarna pada minuman masih sering ditemukan contohnya penggunaan zat warna metanil yellow, padahal zat ini sangat berbahaya bagi kesehatan. Maka dari itu perlu adanya analisa terhadap zat warna tersebut yaitu dengan memanfaatkan teknologi berupa smartphone, dimana sekarang smartphone tidak hanya menjadi alat komunikasi saja tetapi bisa menjadi alat identifikai senyawa, sehingga peneliti tertarik membuat aplikasi pendeteksi zat warna metanil yellow dengan menggunakan software app inventor dan bisa dimanfaaatkan sebagai bahan ajar berbasis aplikasi android disekolah. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan (R&D) dengan model ADDIE. Dimana penelitian ini dimulai dari (1) tahap analysis, (2) tahap design, dan (3) tahap development sedangkan untuk tahap implementation dan evaluation belum dilakukan karena keterbatasan waktu peneliti. Penelitian ini menghasilkan aplikasi pendeteksi zat warna metanil yellow dengan tingkat akurasi sebesar 97,96%, dan telah di uji kelayakan oleh ahli media sebesar 95% dengan kategori “Sangat Layak”, untuk ahli materi diperoleh hasil 91% dengan kategori “sangat layak”, dan pengembangan bahan ajar ini juga telah dilakukan respon terhadap siswa dengan hasil 91% dengan kategori “Sangat Baik”. Hal ini menunjukkan bahwa bahan ajar yang dikembangkan bisa digunakan untuk pembelajaran disekolah. Kata kunci : Pewarna, Metanil yellow, Aplikasi

Actions (login required)

View Item