STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS CABAI MERAH (Capsicum annuum L) DI KABUPATEN KEPAHIANG

Monica, Vinandia and Ketut, Sukiyono and M Mustopa, Romdhon (2023) STRATEGI PENGEMBANGAN AGRIBISNIS CABAI MERAH (Capsicum annuum L) DI KABUPATEN KEPAHIANG. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu.

Archive (Thesis) SKRIPSI MONICA VINANDIA (E1D016119) - Santana FM.pdf - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons GNU GPL (Software). Download (3MB)

Abstract

Provinsi Bengkulu menghasilkan beberapa komoditas pertanian unggulan salah satunya cabai merah. Komoditas cabai merah berkembang pesat di Provinsi Bengkulu. Salah satu daerah penghasil cabai merah terbesar adalah Kabupaten Kepahiang. Beberapa kecamatan yang merupakan yang membudidayakan Cabai Merah di Kabupaten Kepahiang adalah Kecamatan Kepahiang, Kecamatan Kabawetan dan Kecamatan Bermani Ilir. Kondisi Geografis Kabupaten Kepahiang termasuk daerah dataran tinggi dan cocok ditanami dengan komoditi cabai merah. Kabupaten Kepahiang sangat tepat untuk mengembangkan komoditi cabai merah melalui subsistem agribisnis cabai merah. Permasalahan yang dihadapi oleh petani cabai merah di Kabupaten Kepahiang yaitu permintaan pasar terhadap cabai merah sangat tinggi tetapi produksi belum dapat mencukupi keseluruhan permintaan. Untuk mengatasi permasalahan tersebut maka diperlukan strategi yang tepat dalam pengembangan agribisnis pada setiap subsistem agribisnisnya. Data yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data primer dan data sekunder. Dalam mengumpulkan data primer dilakukan wawancara dengan berpedoman pada kuisioner. Sedangkan data sekunder diperoleh dari studi pustaka, yaitu membaca literatur dari buku/jurnal/internet yang berhubungan dengan topik penelitian. Data dan informasi yang terkumpul diolah dan dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif untuk memperoleh strategi yang tepat untuk pengembangan cabai merah di Kabupaten Kepahiang. Pendekatan kualitatif dilakukan untuk memperoleh gambaran mengenai faktor internal dan eksternal usahatani. Sedangkan analisis kuantitatif untuk mengetahui grand strategy dan prioritas strategi dalam pengembangan agribisnis cabai merah. Hasil penelitian menunjukkan Matriks grand strategy pada subsistem budidaya, pemasaran dan penunjang dalam pengembangan agribisnis cabai merah di Kabupaten Kepahiang Provinsi Bengkulu terdapat pada kuadran I yaitu menunjukkan strategi pertumbuhan yang agresif. Prioritas strategi yang didapatkan pada subsistem hulu yaitu subsistem budidaya yaitu peningkatan kreativitas dan inovasi SDM. Prioritas strategi yang didapatkan pada subsistem pemasaran yaitu mengisi peluang pasar dan mempertahankan pasar melalui promosi yang baik. Kata Kunci : Strategi, Agribisnis, Pengembangan Cabai Merah

Actions (login required)

View Item